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第347章 牛肉撒汤(第2页)

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“我有信心。

这道牛肉撒汤,我已经研究了很久,味道和口感都很有特色。

而且,我觉得它能让客人感受到家的温暖,这是高档菜无法替代的。”

秀秀似乎被她说动了,语气中多了一丝好奇:“那……你打算怎么做?”

“我想先在小范围内试卖,看看客人的反应。

如果效果好,再慢慢推广。”

夏楚楚回答道。

“好吧,既然你这么有信心,那我支持你。”

秀秀终于松了口,“不过,你可别让我失望啊!”

“放心吧,我不会的。”

夏楚楚笑着挂断了电话,心情轻松了许多。

这时,李大厨走了过来,拍了拍她的肩膀:“楚楚,刚才的电话我听到了一些。

秀秀说得也有道理,餐饮行业确实不容易。

不过,我相信你的判断。”

夏楚楚感激地看着李大厨:“谢谢您,李大厨。

有您的支持,我更有信心了。”

李大厨笑了笑,目光转向锅中的汤:“来,让我尝尝你的成果。”

夏楚楚赶紧盛了一碗汤,递给李大厨。

李大厨接过碗,轻轻吹了吹,

然后喝了一口。

他的眉头微微皱起,似乎在品味汤的味道。

“怎么样?”

夏楚楚有些紧张地问道。

李大厨放下碗,点了点头:“味道不错,牛肉的鲜味和汤的浓郁感都出来了。

不过,我觉得还可以再加点香料,让味道更丰富一些。”

夏楚楚眼前一亮:“您觉得加什么香料比较好?”

李大厨思索了一下,回答道:“可以试试加一点白胡椒和香菜,这样既能提升汤的层次感,又能让口感更清爽。”

夏楚楚认真听取了李大厨的建议,她认为加白胡椒和香菜确实能让牛肉撒汤的味道更上一层楼。

于是,她在煮汤的过程中特意加入了这些香料。

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