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第280章 虾滑(第1页)

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夏楚楚兴奋地抱住秀秀,说:“秀秀,谢谢你!

要不是你,我可能还在原地打转呢。”

秀秀笑着说:“咱们是朋友嘛,互相帮忙是应该的。

不过,楚楚,你可别忘了,这只是第一步。

接下来,你还得想办法把这道菜推广出去。”

夏楚楚和秀秀沉浸在成功的喜悦中,但她们也清楚,这只是迈出了第一步。

要想让这道新菜真正火起来,还需要更多的努力和创意。

就在这时,李大厨走了进来,他是夏楚楚饭店的主厨,经验丰富,厨艺精湛。

看到夏楚楚和秀秀兴奋的样子,李大厨笑着问道:

“楚楚,你们在忙什么呢?看你们这么高兴,是不是有什么好消息?”

夏楚楚笑着点头,将刚才的试验结果告诉了李大厨。

李大厨听完后,眼中闪过一丝赞赏,但随即又皱起了眉头。

“楚楚,这道菜的味道确实不错,但我觉得我们还可以在造型上再下点功夫。”

李大厨认真地说道,“一道菜不仅要味道好,还要看起来吸引人。

这样才能让顾客一眼就记住它。”

夏楚楚听了,若有所思地点了点头:“李大厨,你说得对。

那你觉得我们应该怎么做呢?”

李大厨沉思了一会儿,然后说道:“我们可以把鱼籽虾滑做成一个小巧的球状,

然后在表面点缀一些茉莉花瓣,这样既美观,又能突出茉莉花的清香。”

秀秀听了,立刻赞同道:“这个主意不错!

楚楚,你觉得呢?”

夏楚楚点了点头,但随即又有些担忧:“可是,这样做会不会影响口感?

毕竟鱼籽虾滑的质地比较软,做成球状可能会不太好操作。”

李大厨笑了笑,说:“这个不用担心,我们可以用一些淀粉和蛋清来增加鱼籽虾滑的粘性,这样就能轻松地做成球状了。”

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