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李大厨解释道，“马蹄的清甜和脆爽可以中和泰式酸辣酱的浓郁，让口感更加丰富。
而且，马蹄的加入还能增加虾球的层次感，让这道菜更加出彩。”
夏楚楚和秀秀对视一眼，眼中闪过一丝兴奋。
她们立刻行动起来，开始准备马蹄。
“李大厨，您真是太厉害了！”
秀秀一边剥马蹄，一边赞叹道。
“哪里哪里，我只是经验丰富罢了。”
李大厨谦虚地笑了笑，“不过，楚楚，你这饭店确实需要一些新花样了。”
夏楚楚点了点头，脸上露出一丝苦笑：“是啊，再不搞点新花样，真的要关门大吉了。”
“别灰心，楚楚。”
李大厨拍了拍夏楚楚的肩膀，“我相信你们一定能成功的。”
三人忙碌了一阵，终于把马蹄加入到虾球中。
夏楚楚再次把虾球放进锅里炸，秀秀在一旁帮忙调配泰式酸辣酱。
“楚楚，你说咱们这次加了马蹄，会不会更好吃？”
秀秀一边调酱，一边问道。
“不知道，但总得试试。”
夏楚楚笑了笑，继续手里的活儿。
虾球炸好了，夏楚楚把虾球捞出来，放在盘子里。
秀秀把调好的泰式酸辣酱淋在虾球上，一股更加浓郁的酸辣味扑鼻而来。
“楚楚，你尝尝看。”
秀秀把虾球递给夏楚楚。
夏楚楚夹起一个虾球，放进嘴里。
一股浓郁的酸辣味在嘴里蔓延开来，
马蹄的清甜和脆爽中和了酸辣酱的浓郁，虾球外酥里嫩，口感极佳。
“怎么样？”
秀秀紧张地问道。
“不错，真的不错。”
夏楚楚点了点头，脸上露出一丝笑容，“李大厨，您真是太厉害了！”
李大厨笑了笑，没有说话。
他知道，这道菜的成功不仅仅是他的功劳，更是夏楚楚和秀秀的努力。
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