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第353章 牛肉羹(第2页)

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三人来到市场,李大厨带着夏楚楚和秀秀来到一家牛肉摊前。

摊主是一位男子,看到李大厨,立刻热情地打招呼:“李大厨,您来了!

今天想买点什么?”

李大厨微微一笑,指了指摊位上的牛肉。

“老张,你这牛肉新鲜吗?”

摊主老张连忙点头,笑着说道:“李大厨,您放心,我这牛肉都是今天早上刚宰的,绝对新鲜。”

李大厨点了点头,仔细观察着摊位上的牛肉。

他拿起一块牛肉,仔细看了看,又用手摸了摸。

“老张,这块牛肉不错,给我来两斤。”

夏楚楚和秀秀也学着李大厨的样子,仔细观察着牛肉。

她们发现,李大厨挑选的牛肉确实颜色鲜红,质地有弹性。

“李大厨,您是怎么看出这块牛肉好的?”

夏楚楚好奇地问道。

李大厨微微一笑,解释道:“楚楚,你看这块牛肉的颜色,鲜红而有光泽,说明牛肉新鲜。

再摸摸它的质地,有弹性,说明牛肉的肉质紧实。”

夏楚楚和秀秀认真听着,心里暗暗记下这些要点。

她们知道,挑选牛肉的学问不比烹饪简单。

就在这时,摊主老张突然说道:“李大厨,您今天怎么有空来市场?是不是有什么新菜要研究?”

李大厨微微一笑,点了点头。

“老张,我今天带两个徒弟来学习挑选牛肉。”

摊主老张看了看夏楚楚和秀秀,脸上露出一丝惊讶。

“李大厨,您收徒弟了?”

李大厨点了点头,淡淡地说道:“是啊,这两个年轻人很有潜力,我想好好培养她们。”

摊主老张连忙点头,笑着说道:“李大厨,您放心,我这牛肉绝对新鲜,保证您徒弟学得快。”

李大厨微微一笑,点了点头。

“老张,你这牛肉确实不错,以后我们还会常来。”

三人买好牛肉,正准备离开市场,突然听到一阵喧哗声。

夏楚楚转头一看,发现不远处围着一群人,似乎发生了什么事情。

“李大厨,那边好像出事了,我们去看看吧。”

夏楚楚说道,脸上带着一丝好奇。

李大厨点了点头,带着夏楚楚和秀秀走了过去。

她们挤进人群,发现一个中年妇女正和摊主争吵。

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