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第148章 解除(第1页)

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新的虾滑很快被送到张先生的桌上。

张先生再次品尝后,眉头终于舒展开来,他点了点头,对夏楚楚和李大厨说:“这次的味道确实有所提升,层次感也出来了。

看来你们确实很用心。”

夏楚楚和李大厨松了一口气,他们知道这次危机算是暂时解除了。

然而,他们也意识到,要想让白莲花虾滑持续受欢迎,他们还需要不断地改进和创新。

在接下来的日子里,夏楚楚和李大厨继续对菜品进行微调,确保每一道白莲花虾滑都能达到最佳状态。

随着夜幕的降临,餐厅内的灯光显得格外温馨。

夏楚楚和李大厨在厨房里忙碌着,他们的脸上虽然带着疲惫,但眼中却闪烁着坚定的光芒。

他们知道,要想让餐厅的声誉更上一层楼,就必须不断地挑战自我,创新菜品。

一位年轻的女士走了进来。

她身穿一袭简约的黑色连衣裙,脸上带着淡淡的微笑。

夏楚楚立刻迎了上去,热情地问道:“欢迎光临,请问您几位?”

女士微微一笑,回答道:“我一个人,想尝尝你们这里的特色菜。”

夏楚楚立刻推荐道:“那您一定要试试我们的白莲花虾滑,这是我们的招牌菜。”

夏楚楚的饭店“楚楚鲜味”

开在市中心的繁华地段,店面不大,但装修得古色古香,墙上挂着几幅水墨画,画的都是江南水乡的景致。

夏楚楚是个讲究的人,她坚持要用最新鲜的食材,尤其是鱼虾,因为她相信,只有新鲜的食材才能做出最地道的江南风味。

这天下午,夏楚楚在后厨忙碌着,准备晚上的虾滑。

她手法熟练,将新鲜的虾仁剁成泥,加入少许淀粉和调料,搅拌均匀,准备做成虾滑。

就在这时,她突然发现角落里堆着一堆死虾子,显然是早上采购时没注意,混进来的。

“小李,这些死虾子是怎么回事?”

夏楚楚皱着眉头,语气中带着不容置疑的严厉。

小李是个年轻的小伙子,刚来店里不久,做事还有些毛躁。

他看到夏楚楚的脸色,心里一紧,连忙解释:“老板,我...我早上没仔细检查,这些虾子可能是那时候混进来的。”

夏楚楚瞪了他一眼,“你知道这些死虾子会影响我们的口碑吗?我们店里的每一道菜,都要保证新鲜,这是我们的原则!”

小李低下头,不敢看夏楚楚的眼睛,“对不起,老板,我马上处理掉。”

“等等!”

夏楚楚突然叫住他,“我们不能就这么浪费了这些虾子。

你去找李大厨,看看他有没有什么办法。”

小李点点头,快步走向李大厨的工位。

李大厨是店里的老员工,经验丰富,处理食材有一套。

他听了小李的描述,沉吟片刻,说:“这些死虾子虽然不能直接用,但我们可以试试做成虾酱,或者熬成虾汤,这样就不会浪费了。”

夏楚楚听了李大厨的建议,点点头,“好,就按你说的办。

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