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随着打蛋器尖锐的轰鸣声,牛奶愈发浓郁,同时出现了明显的分层——浓稠一些的是奶油,而稀一些的就是脱脂后的牛奶。
徐远风将牛奶析出,留下奶油,继续用打蛋器搅拌着。
一开始,奶油尚且还带着些许流动性,但随着空气逐渐涌入,同奶油融合在一起,奶油也愈发膨松,愈发轻盈。
徐远风专心致志地看着搅拌器的动作,眼神专注,仿佛整个世界都只剩下这碗奶油。
他轻轻加快了速度,搅拌的声音愈发清晰。
随着搅拌器的旋转,奶油浓稠,膨胀,流动性也开始变弱。
徐远风感到一股成就感悄然升起。
终于,奶油被搅拌得刚好,用短视频平台上的教程来说,就是“提起留尖”
。
“好了。”
徐远风深吸了一口气,拿起小刀,开始了他的装裱。
他轻轻把小刀放在奶油上,先在蛋糕的顶部均匀地抹上一层奶油,动作缓慢而精细,仿佛在雕刻一件艺术品。
每一寸奶油都像是经过他小心呵护,渐渐地覆盖在蛋糕的表面。
刀锋轻轻划过奶油的表面,留下平滑的痕迹,每次的涂抹,都在让蛋糕变得更加完美。
但是,徐远风并不满足于这简单的涂抹,他的手指按住了刀柄,稍微加重了一点力度,开始在奶油上勾画起了一些简单的线条和花纹。
用刀尖轻轻划出细腻的弯曲,像在表面上画了一条条优美的波浪,刀痕平整,奶油晶莹。
每一次的手势都如同艺术家在画布上留下的笔触,细腻而精准。
他稍微停顿了一下,看着自己手中的蛋糕,心中浮现出尹秋的模样。
她是否会喜欢这个样子?她是否会感到惊喜和开心?徐远风心中涌起了一股莫名的紧张,但也更多的是期待。
接着,他去拿了一些坚果,轻轻撒在蛋糕的顶部,用这些点缀将奶油的平滑装饰得更加丰富。
坚果在阳光下反射着微弱的光芒,细小而闪亮,与奶油的洁白相互呼应,宛如星光洒落在洁白的云朵上。
他停下来,审视着自己的作品。
蛋糕表面光滑且富有层次感,细腻的奶油上点缀着坚果。
虽然简单却一点都没有粗制滥造的感觉。
徐远风不禁露出一丝自豪的笑容,尽管这只是一个自己亲手做的小蛋糕,但它包含了他所有的心意和温暖。
当然,新疆的新鲜食材也是立了大功!
“这样应该差不多了。”
他轻轻地对自己说道,心中却悄悄松了口气,终于完成了这项看似简单却对他而言颇具挑战的任务。
他看着这块蛋糕,心跳不自觉地加速。
接下来,只是要等尹秋的反应了。
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