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【还有一些我们以为是近些年西餐流行才出现在我们眼前的香料,比如罗勒、迷迭香等,其实早就伴随中国历史上千年了。
罗勒:原产于亚洲热带地区、非洲和太平洋岛屿,约于公元500年前后传入华夏,在公元6世纪的《齐民要术》中有记载。
迷迭香:原产于北非地中海沿岸、欧洲等地,三国时期引入中国。
香料对于西方是一部欲望与征服的历史,是故事中的绝对主角。
而香料之于华夏人,从屈原笔下散发着芳香,象征高洁的佩兰、杜衡、留夷,到如今各种香料君臣佐使下登峰造极的中餐香料。
香料从来都掩映在中国人的视野之外,默默塑造味觉的记忆,甚至偶然吃菜时不小心吃到大料还得骂一句。
但那又怎样?
事了拂衣去,深藏功与名。
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评论区:
〖君臣佐使是中医方剂的知识。
〗
〖四川管香菜叫盐须。
〗
〖重庆也是。
〗
〖贵州也是。
〗
〖云南有的地方好像也是这样叫的。
〗
〖川渝云贵是一家!
ip:四川。
〗
〖云贵川渝!
IP:云南。
〗
〖贵云川渝!
IP:贵州。
〗
〖李家麻,你们洋芋坨坨吃多了,此物是渝川云贵,我们可是直辖市!
IP:重庆。
〗
〖你要引起第一次西南战争吗?IP:广西。
〗
〖一个在广东的四川人,奉劝楼上少在这里扇阴风,点鬼火,常说两广两广,等你能排广东前面时候再来参与话题。
IP:广东。
〗
〖老表,你这样我可要南蛮入侵了哦~〗
〖再来一次七擒七放又如何呢?〗
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