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弟134章 水果历史2(第1页)

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【苹果:非舶来品,华夏古代也有苹果,但个头比较小,吃起来绵软,口感还很酸,地位远低于桃、李、杏、梅。

古人称苹果为奈,也叫林檎,可能是源于这种果子成熟时能招来林中的飞禽和小鸟。

《滇南本草》记载“苹果生津、润肺、解暑、开胃、醒酒,可治筋骨疼痛等。”

现代汉语所说的“苹果”

一词源于梵语,为古印度佛经中所说的一种水果,最早被称为“频婆”

,后被汉语借用,并有“平波”

、“苹(苹)婆”

等写法。

古人也称这种果子为沙果、韩语中苹果的发音就来源于此,读作sagua。

而日本深受华夏文化影响,苹果则一直被写作林檎,如日本女歌手椎名林檎。

如今我们吃的苹果是19世纪由美国传教士从山东烟台传入。

【与苹果一同传入烟台的还有梨,但传入的西洋梨口感比较绵软,习惯了本土梨脆甜的国人对这种梨子完全不能接受,称其为老婆梨,意思是老太太都能咬动的梨。

而中国本土脆甜的梨,目前常见的有四种,即白梨、秋子梨、沙梨、新疆梨。

经常看到的苹果梨也是一种与秋子梨关系相近的梨子。

【橘子:华夏最早食用的水果之一,橘皮在古代也是重要的调味料,还诞生了陈皮这一特殊产物。

网上有一篇图文分析整个橘子世界的混乱关系,简单介绍一下。

首先是橘子和柚子杂交生下了橙子,此刻第三者插足了,名为香橼。

香橼皱巴巴的不能吃,只能闻味,它的一个变种就是佛手。

作为第三者的香橡跟柚子好上了,杂交产生了青柠。

橘子见状跟橙子也杂交了,产生了柑。

柚子回过神来也找到了橙子,杂交出了西柚。

橙子转身又跟青柠杂交,诞生了柠檬。

弹幕区:

『你站在原地别动,我去给你买两个橘子。

『我就吃两个,别的都给你。

『你还吃两个?橘子皮泡点水喝得了!

『宙斯:他诽谤我啊!

“后人当真谦虚有礼啊。”

老学究感叹道,颇有上古之遗风。

后世水果如此便宜,两个橘子还让来让去的,三代之治莫过如此。

“水果也可以杂交吗?”

至少在龙山文化,华夏先民已经会对动物进行杂交,也就是着名的骡子。

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