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第132章 蔬菜历史(第4页)

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可惜朱棣没看过仙剑,否则此情此景,早低得嚎一嗓子:“把昨天都作废……”

【藿:藿香正气液和它没什么关系。

藿:大豆的叶子,也叫豆藿。

当权者被称之为肉食者,而平民百姓则称之为藿食者。

由此可见这一蔬菜是最平民的食物,穷苦人在不伤及大豆正常生长的情况下采摘其嫩叶为食。

由此引申出一个词语:薇藿,也就是穷苦人用以充饥的食物。

说文解字记载:薇,菜也,似藿。

其实就是野豌豆。

《诗经》:采薇采薇,薇亦作止。

伯夷叔齐耻于周武王父死不葬、以臣弑君,于是发誓宁死不食周粟,在首阳山采薇而食,最终饿死。

采薇从此成为隐居和忠贞气节的代称。

藿是大豆的嫩叶,薇是豌豆苗。

但是豆叶的口感肯定好不了,麦饭藿羹是形容先秦时期老百姓吃饭的词。

这味道,你就想去吧。

东周,赵国。

“本来没有这么难以下咽的……”

从长平之战活下来的士兵‘茄’捧着手里的麦饭,瞬间觉得不香了。

其实本来也不香,有一股腐臭味。

但能活下来,茄已经觉得是万幸,本来有一口吃食,比起被坑杀的人已经足够幸运了。

但天幕放了太多视频,想想后世那比诸侯吃的还精美地食物,再看看手里的麦饭……

“当真是……难……吃”

,口中说着难以下咽,嘴巴却一下没停。

茄看了这么久的天幕,起码明白了两个道理:后世很好,普通人吃的比周天子还好。

后世距离现在很远,除非天幕赐下食物,否则这辈子都不可能达到后世食物标准。

总不能因为没有后世好吃,就不吃了吧?

茄闭着眼睛,回想起刚才的视频里美食的样子,囫囵吞了下去。

“嗝……额,好香。”

后有曹操望梅止渴,今有茄幻想止臭。

【薤:也叫薤白,它的另一个名字叫小蒜,又名小根蒜、团葱、独头蒜等。

汉代又传来一种蒜,因为比小蒜大,所以叫大蒜。

薤白的另一个近亲是藠头,古称:薤,也叫荞头,常被作为凉菜食用。

两种有个最直观的判别方法:薤白像一头蒜,藠头像一瓣蒜。

……

【葱:大葱产于西伯利亚。

小葱原产于华夏,在春秋以前只局限在北方少数民族境内,后来齐桓公打破山戎,把小葱带回了山东。

提起葱似乎萌生一层质朴的土气,可古代形容美女有个词叫:青葱玉指。

葱在古代也有菜伯的称呼,伯为老大,即菜中老大。

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