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第20章(第3页)

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第16章

“这可不是一般的锅,”

姜夏忙解释,“这种锅可以大大缩短炖肉的时间,我现在正急用呢!

你不知道,今早有人陷害我,叫我险些买不到肉,现在时间不够,倘若等会儿做不出招牌菜,我的招牌不就砸了!”

然话音落下,某人仍不太情愿的样子。

姜夏想了想,道,“不信,等会儿我用这个给你做一锅牛杂,一定好吃。”

“牛杂?”

瀛昼有些不为所动,“那有什么好吃的?”

姜夏生动诱惑,“用各种酱料将牛杂炖到绵软不费牙,味浓汁厚,还可以加个白萝卜炖在一起,白萝卜吸足牛肉汤,再蘸些酱料,保你没吃过。”

瀛昼眉目微动。

姜夏赶忙再度加码,“还有刚卤好的鸭脖鸡爪,今日可以无限量供应。”

“……好吧。”

他叹了口气,“本君姑且一试。”

语罢便拿起她画的纸仔细打量了一遍。

姜夏大喜,不忘在旁补充道,“要用铜的,锅盖与锅一定要严丝合缝,别忘了那个胶圈……”

瀛昼嗯了一声,接着一抬衣袖,下一瞬,姜夏的面前便出现了一只金灿灿的高压锅。

她一愣,赶忙查看,只见那锅盖与锅严丝合缝,还有专门的卡扣,锅顶还有一只气塞,中间还有密封胶圈,果真与她画的一模一样。

哦不,是比她画的还要漂亮!

金色锅壁与锅盖上还刻着云纹,一瞧就相当高端大气上档次!

“太好了!”

姜夏高兴的眉眼弯弯,立刻将锅拿到后厨试了起来。

过好水的牛杂放进锅中,放葱姜蒜八角香叶桂皮,另有豆酱米酒酱油盐糖等各种调味料,添水盖好锅盖上火,不过一刻钟的功夫,已经能闻到香味。

再煮一刻钟便可将锅端下,等气放完,揭开锅盖,登时一股浓香扑面而来,试了一下,内里的牛杂已是软烂可口,相当入味。

“成功了!”

姜夏乐得简直要跳起来。

厨子秦二胖一脸新奇凑过来,“掌柜的,这是什么锅?这么快就可以炖好牛杂,太牛了吧!”

姜夏得意笑道,“从今儿起,这便是咱们的镇店神锅!

今日所有难煮的肉都用它来做。”

秦二胖赶忙点头,“好,好。”

姜夏端着才做好的牛杂出去了。

浓香早已铺满店中,瀛昼等候已久,见牛杂上桌,正要拿筷子,哪知姜夏将他一拦。

“先等等,”

她笑得跟朵花儿似的,“那什么,你再帮我多变几个。”

瀛昼,“???”

“要那么多做什么?”

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