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王氏听完心里一喜，有了这样的承诺，她心里的几丝犹豫立刻烟消云散，当即点头应下。
小心的收好了银票，接下来就是写一份卤味方子的具体配方，珍珠鸡爪子似的毛笔字自然是不敢献丑的。
年祥霖依旧坐在桌边，亲自起笔，珍珠口述。
陈鹏飞见状，连忙找了借口出了堂屋。
珍珠细细的把卤味方子的香料比例告诉了年祥霖，王氏不时在一旁补充，没多会，方子便记录完整。
年祥霖拿着墨迹未干的纸张小心的吹了吹，又特意问了一些关于卤制过程的问题，王氏一一解答清楚。
珍珠把猪下水的处理方法一并告诉了他，猪下水的腥膻味处理不好，卤出来的卤味也会带着一股子怪味。
年祥霖听得频频点头，心里颇为感叹，这胡家的祖孙俩在厨艺的造诣很有独到之处，难怪做出的菜肴这般独特美味。
一刻钟后，年祥霖满脸笑容的带着胡家送的一坛子卤肉急冲冲的走了，赶着回去把第一批卤味赶制出来。
陈鹏飞跟着年祥霖一并告辞，拉着胡家最后一坛子卤味，紧随着年祥霖的马车回镇上去了。
人刚一送走，王氏便拉着珍珠进了里屋。
小心的把房门掩好，这才从怀里掏出那五锭元宝和几张银票，王氏的手还带着几丝颤抖。
“珍珠，奶不是在做梦吧？这是五百两？”
王氏坐在炕沿脸上依旧带着不可置信的神情。
“呵呵，奶，你没有在做梦，这是五百两银子，是咱们卖方子的钱。”
珍珠笑着肯定了王氏的话。
珍珠清脆的声音安抚了王氏激动的心情，王氏拉过珍珠一把抱住，声音带着几分哽咽，“这都亏了你呀！
……我的珍珠呀！
……你可真是咱们老胡家的福星啊！
……奶心里实在太高兴了，老胡家穷了大半辈子，能挣这些钱，都是咱们珍珠的功劳呀，阿弥陀佛，佛祖保佑咱们老胡家呀……”
王氏抱着珍珠瘦弱的小身板，想起往年一家人吃的苦受的穷，不由悲从心来，几丝哽咽变为抽搐，老泪纵横起来。
珍珠小手轻拍她的肩头，她理解王氏内心情绪的翻滚，王氏外表一向硬气坚强，内心的酸楚脆弱从不表现出来，靠着要强的性格苦苦支撑着胡家两边的生计。
眼前的五百两银子在王氏眼里，肯定就是天文数字，自家突然得了这么多银子，惊喜交加之下，情绪激动失控很是正常。
当然，毕竟经历过半辈子磨砺的人生，王氏很快调整好自己的心态。
只见她从怀里抽出一条半旧的手帕，有些不好意思的擦净满脸的泪痕。
平缓了一下情绪，王氏讪笑道：“唉！
奶真是老了，居然还学着哭鼻子起来，珍珠啊，没吓着你吧。”
“没事，奶这是喜极而泣，太高兴了，所以才激动。”
珍珠笑得温和。
“嗯，嗯，是太高兴了，哈哈！
！
怎么能不高兴呢，有了这些银子，咱们以后就再不用为生计发愁了，以后，平安平顺可以像村长家的柏铭一样，去镇上的太平书院念书了。”
王氏两眼泛光，似乎已经看见哥俩一身书生打扮上官学的模样了。
“嗯，是呀，以后，他们说不定还能考个秀才回来光宗耀祖呢。”
珍珠顺着王氏的话笑着说道。
“若是胡家真的能出个秀才，那可真是祖上烧了高香啦！”
王氏听完珍珠的话，乐得直咧嘴大笑。
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