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珍珠则负责把小肠洗干净，剥去多余的肥油、粘膜，再用草木灰清洗两三遍，随后刮去红色的肉壁，剩下的就可以做肠衣了，珍珠熟练的完成了一系列的动作，这主要归功于她老妈，每次过年准备灌腊肠的工序时，她就被逮去剥肠衣。
等弄完一付肠衣，珍珠才恍惚的发现，一付肠衣根本不够二十斤肉的量，记得以往她一般要剥三付肠衣才够用。
珍珠愣了神，自己居然傻不隆冬的给忘了。
“怎么了？”
王氏虽然手里不停的切着肉，却不时地看着珍珠手里的动作，这时见她停顿下来，赶紧问道。
珍珠耷拉这眉毛，无奈说道：“奶，这小肠不够，估计还得多买两付才行。”
“哦，那没事，一会儿让你大伯去大湾村买，这下水没啥人喜欢吃，应该有剩余的。”
王氏笑着宽慰道，珍珠人还小，估算不出份量很正常。
“嗯，也只能这样了。”
珍珠扁扁嘴，为自己的疏忽大意懊恼着。
一阵急促的脚步声从远至近，“奶，三姐，你们又弄啥好吃的？”
平顺响亮的大嗓门响起，人也随之而入。
“平顺，你咋来了？你爹呢？”
王氏瞄了一眼窜出来的平顺，手上的刀依旧一刻不停的动着。
“他们都在后面，爹用新买的小牛拉着石磨，姐和平安坐在车上，我先跑来了。”
平顺兴奋得手舞足蹈，家里添了头牛，男孩们简直高兴坏了。
正说着，外面已经传来了小牛“哞哞”
的叫唤声。
珍珠擦干手上的水渍，起身走了出去，一出门便看见胡长林正牵着牛走进院子，平安和翠珠则坐在车上，满脸笑意。
“珍珠，来，这是你们要的石磨，放哪好些？”
胡长林拴好牛，指着石磨问道。
“嗯，放正屋吧，一会儿就要用了，那暖和些。”
珍珠指着正屋说道。
“哎，行，给你放屋里。”
胡长林大力的抽起小石磨，快步走进屋内。
“姐，你看，大伯买了头牛，以后咱们可以用牛耕田了。”
平安眼睛亮晶晶的，手不停的轻轻摸着牛背。
“珍珠，爹说这牛是你让买的？”
翠珠睁大眼睛盯着珍珠，感觉有些不可思议。
“呃……是奶让买的，我只是提议而已。”
珍珠赶紧把事往王氏身上推，反正这胡家一向由王氏说得算。
“翠珠啊，你过来一下。”
王氏远远的喊了一声。
“哎，就来。”
翠珠连忙应道，立马下了牛车跑了过去。
“姐，这头小牛好听话，你看，它都不会乱动。”
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