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他接过释龙的话说道：“这二锅头是京师那边的酿酒作坊做的，也不知道是从哪一家开始。
二锅头这名头也不属于哪一家酒坊，它就是指的第二道水出的酒。”
释龙这才明白，想来这二锅头是指它的工艺，不是个品牌。
自己这次算是出丑了，他尴尬地笑笑，说道：“原来胡老哥对这酿酒还有研究，小弟以前却是不知道这二锅头的由来。”
胡不准咧嘴笑道：“嘿嘿，我行走江湖这么久，别的爱好没有，就好这一口，算是小有研究。”
说罢开始显摆他喝过天南地北各种酒，倒真让释龙长了不少眼。
不一会儿，一中年男子端来一壶酒和一只烤鸭，那鸭子并不像后市的北京烤鸭那样将肉一片片切下来，仅仅是剁成了碎块。
胡不准抬头一看，打趣道：“哟，我这好福气啊，劳杨老板亲自端上来。”
那杨老板并不认得胡不准，但这生意人处事圆滑，笑道：“道长见笑了，今个儿也不知道怎么了，客人特别多。
咱那小二忙不过来，我也只能来打打下手啦。”
释龙在一旁问：“杨老板这酒馆唤作全仁，可是杨老板的名讳？”
杨老板点点头笑道：“正是正是，这位小兄弟眼力真好！”
胡不准见释龙没头没脑问了这么一句，不知道他想干什么。
不过释龙也没接着说话，他便说道：“杨老板今天忙，我哥俩就不耽误您了，一会儿麻烦再给我们上俩小菜。”
杨全仁应了一声，下去接着招待其他客人去了。
看着杨全仁离开，释龙摸了摸下巴，若有所思。
胡不准端起酒壶一人斟了一杯酒，举起酒杯说道：“释兄弟，今天这顿饭是托你的福。
你我能在这小县城遇着，算是有缘。
来，干了这杯。”
释龙赶紧端起杯子：“胡老哥您客气了，是我借了您的名气才对，该是我感谢你。”
两人仰头喝了一杯，释龙放下酒杯，呼了口气，又咋了咂嘴，这二锅头跟自己以前喝过的不太一样，看来果真不是后世的那个“二锅头”
。
胡不准夹了块鸭肉放进嘴里，闭上眼睛细细咀嚼。
半晌，吐了骨头，对释龙说道：“释兄弟尝尝这烤鸭，外焦里嫩，肥而不腻，味道当真不错。”
释龙闻言吃了一块，一入口发现味道确实上佳。
只可惜这烤鸭烤的时候应该是没有刷蜂蜜，也没有酱料可以蘸，直接吃味道稍淡，而且有点油腻，比起后世的北京烤鸭还是差了点。
不过也已经很不错了，比起中午在街上囫囵吃的那个烧饼好吃多了。
释龙见胡不准满眼期待看着自己，于是也舒展眉头对着烤鸭大大夸赞了一番，又跟胡不准喝了一杯。
放下酒杯，胡不准问：“适才释兄弟问了一下杨老板的名讳，却不知是为何。”
释龙神秘地一笑：“这鸭子很有前途，小弟我有一场大造化要送给杨老板。”
胡不准一副果然如此的表情，说道：“我就知道兄弟你不会无的放矢，看来这杨老板要时来运转了。”
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