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第2章(第5页)

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陈冬梅推开了徐惠然,掏出面小铜镜来仔细瞧。

徐惠然垂着头,眼波动了动,那一头的桂花油沾了灰哪还需要吐口水。

刘玉秀真怕三个人吵起来,最后落不是的还是她这个大嫂。

再看看天色,要是误了早饭,让爷爷和太婆婆感觉到了饿,还不是又得骂她。

刘玉秀后悔来厨房。

可是不来,还是要怪她这个大嫂。

做人家大儿媳妇的真是里外不是人。

“五弟妹,赶紧做饭吧,怕是家里人都要起来了。”

刘玉秀挽起了袖子,围裙一围和起了面。

徐惠然走进来:“怎么好让大嫂来。”

从水缸里舀了点水,在厨房门口那洗了下手:“大嫂,我来和吧。”

“小姐,我洗好手了。”

蚕姐冲进来,把和面盆抢了过来,怕徐惠然沾了手。

徐惠然也不争,就让蚕姐和面、赶面条。

她去准备面的底汤了……

“五弟妹,你做什么汤,我们也瞧瞧,正好学下书香门第人家的面是怎么做的。”

杨如春走了进来,站着帮刘玉秀摘菜。

杨如春的娘家是卖豆腐的,娘家做菜什么的最喜欢用豆腐。

就是煮好的面条也要加上几块豆腐才成。

陈冬梅又坐回了竹椅上:“三嫂,五弟妹肯定不会用豆腐的。”

刘玉秀想笑,杨如春这个人总是不知道斤两。

人家一个是典史家的小姐,一个是教谕家的小姐,你一个卖豆腐家的往上冲,这不是白给自己闹笑话。

一碗面的好坏,汤是决定。

而汤要好,就要熬得时间长。

像刘玉秀每天做好早饭后,会留一碗老汤的。

省得第二天早晨起来,来不及煨汤。

看到徐惠然在那吊汤,也不吱声,陆家的那碗老汤也不会拿出来,就低着头在那洗青菜。

这会儿汤煨得时间长肯定不成了,陆家三个媳妇都等着看徐惠然的笑话。

徐惠然只能想办法把汤的鲜味吊起来,那味道也就差不了多少。

这个汤要是吊得太好,也会让刘玉秀不开心,何必在多树一个敌人。

江南水多,鱼虾也多,门外的河里、湖里,稻田里捞捞就有,一个铜子也不用花,还味道最鲜,对陆家最合适了。

汤煨得差不多了,鱼虾特有的鲜香味飘了出来,钻进了鼻孔。

徐惠然吸了口,十来年没闻到了。

刚明白复活的兴奋和茫然又升了起来,手指尖碰到了锅盖,又缩了回来。

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