天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
只见盖老六用刀在猪蹄上开了一个大长口子，拿着一个长木棍往里面左捅右捅的眨眼间到了前腿。
然后抽出了棍子，冲着那血口子吹气。
张翠莲看着猪不断地胀大，忍不住拍手叫了一声：“肺活量真牛啊！”
众人将吹成了一个大球的死猪，丢尽了滚烫的大铁锅里。
一边笑着骂着“死猪不怕开水烫”
一边快速的给猪脱毛。
白滚滚的猪抬到了案板上，先卸猪头、猪蹄与猪尾。
然后在从脖子到猪尾巴，一刀划下来。
开膛之后，将内脏掏出来放在一旁的准备好的盆子里。
董丽华迅速的打开后门，端了进了厨房。
而此时众人开始纷纷干活，谢老四拿出来猪大肠。
在屋里头处理猪大肠，隔着走廊张翠莲都能闻到那猪屎的味儿。
而外面，盖老六轻车熟路的处理完了整头猪。
肥膘，排骨、里脊、后鞧一样分的干干净净。
院子里的大铁锅没有撤下，按照规矩要做上一顿杀猪菜的。
张翠莲实在是受不住那猪大肠的味儿，跑到了厨房与董丽华一切用大砍刀切肉。
外面谢老五谢友正拿着喷灯，燎着猪头、猪蹄、猪尾巴。
忙活了快两个小时，谢老四终于将猪大肠清理干净。
董丽华接过洗的干干净净的猪大肠，拿着新鲜的猪血开始灌血肠。
张翠莲只能做一些她能做的事儿，比如做饭。
青椒炒猪肺，熘肝尖，麻辣猪心，红烧肉，手扒肉。
外头还有一个正了八经的杀猪肉。
季红因为昨天的事儿没好意思来，董丽华没办法亲自骑着自行车过去请。
但季红依旧没能来，董丽华只是把两个孩子弄了过来。
季红的两个儿子，老大谢季浩性格像父亲。
比较内敛冷静，老二谢季鹏性格随了母亲。
比较能作能闹，爱胡搅蛮缠。
但老话说，能哭的孩子有奶喝。
谢季鹏虽然任性了一些，确实颇受父母的疼爱。
谢老四家只来了一个人，据说媳妇儿回了娘家。
谢军也不在意，谢老四往年在老丈人家里头过年。
等到中午吃饭的时候，院子里的大铁锅飘着喷香的味道。
张翠莲站在锅边，只见里面有猪血肠、猪肚、猪肝、肥瘦相间的大片肉还有酸菜。
那味道，别提多香了。
后世东北人也都爱吃这一口，只是没了大铁锅。
味道就差了许多，尤其是在这种寒冷的天里面。
坐在热乎乎的炕头上，吃着香喷喷的杀猪菜，喝着六十度的烧酒。
别提多滋润了，简直赛过活神仙。
炕上几个男人坐在那喝酒吃肉，耍拳吹牛。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！