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找猪肉铺去问。
广粤人对猪脚饭有着浓厚的情怀，好多地区都吃，就像河豫的胡辣汤，山鲁的杂粮煎饼，川渝的火锅。
因此他们当地人对于猪脚的消耗量很大。
但这个年代，单靠咱们的产量，严重供不应求。
要是靠屠宰场拉来的，一头猪就四个脚，想想也就知道了，运气好才能买到。
好多猪肉铺，猪脚都预订到几天以后了。
“小码头”
的货哪来的？
九龙港拉来的，他们也不产，就是过个路，货源是南美老墨那边的。
咱们的印象，老墨好像只玩地下道那一套，实际人家养殖业也发达，属于产量过剩，就得靠出口消化。
不过他们有些惨，隔壁就是老美，老美比他们产量还高，别想往那边销。
他们只能舍近求远，往咱们这一片运。
也多是咱们广粤这边的人，到那边跑船。
这些货都是“冻货”
。
没想到吧，80年代“冻货”
就流行了。
许多人挖苦说，这些肉是“僵尸肉”
。
只能说，真有眼光，确实如此。
真有“百年老肉”
。
只是这年头，限于种种原因，这种“冻肉”
还很少，多是苏凌风找的这种“小码头”
拉来的。
后来就用集装箱搞了。
这些“冻肉”
拉来，用水化完冻，肉铺都有自己的处理办法，尤其是猪脚这种，处理完跟新的也没什么区别。
不是行家看不出来，因此都是当鲜肉卖的。
客户很好找，苏凌风来的这个市场，十多家卖猪肉的。
一听苏凌风有大量猪脚供应，都要订货。
一家几十斤，几百斤的。
苏凌风都做了详细的记录。
等把这个市场跑完，统计了下，订货超过一千斤了。
当然他去进货的时候，会收着点，毕竟这些商铺只是口头约定，又没给定金，万一到时候反悔了，货就压着了。
亏倒不会亏，无非是多跑几个市场问问，就是麻烦。
“行，咱们再找个市场问问。”
苏凌风看着手里的订货单，对任勇和马磊道。
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