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第4349天（2023年6月8日，星期四）——消灭过期食品
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今天我打开冰箱，发现冰箱里那半袋面包片已经不见了，看来爸爸终于把它“消灭”
掉了。
而爸爸“消灭”
它的办法，多半是——吃进肚子里了。
那是妈妈之前买的面包，早上给我做三明治用的，做了两顿之后，还剩下半袋面包片，一直也没机会再吃。
前两天妈妈偶然间把它拿出来看看了保质期，发现已经过期三天了。
其实过期的食品也未必就完全不能吃，因为很多食品的保质期其实应该说是“最佳食用期”
，而不是“最终食用期”
。
也就是在这个日期之内食物的品质是最佳的，口味、口感都最好，“色香味俱全”
。
而超出这个日期也许食物还是“安全”
的，并没有“变质”
，即使吃了也吃不坏肚子，但“色香味”
都已经不好了。
实际上不少商家在这方面都并不老实，比如他们会把已经超过“最佳食用期”
但仍能勉强食用的食物打个新标签继续出售。
买到这种食物的顾客就比较倒霉，因为食用体验肯定不好。
相比之下还有一些商家就“良心”
多了，比如一些面包房、蛋糕店，人家会把当天制作的食物在一定时候降价出售，也就是“临期打折商品”
。
有些优先追求实惠的人甚至会专门等着购买这种“临期食品”
，毕竟它们只是品质稍差，但吃不坏肚子，而且的确很便宜。
就像是家里剩下这半袋过期三天的面包片，妈妈虽然发现它过期了，但也没扔，还在冰箱里放着。
而爸爸则特意在吃饭的时候“抓紧”
吃它们，用电饼铛烤过之后夹鸡蛋吃。
爸爸说只要面包上没有霉点，烹饪的时候再充分加热，那应该就没什么问题。
爸爸吃了两天烤面包夹鸡蛋，终于把“过期食品”
给“消灭”
掉了，真是辛苦爸爸了！
当然，食物还是在保质期之内吃掉最好，所以购买食品时应该尽量做好规划，减少制造过期食品。
这样就能避免浪费，而且也省得爸爸总要“消灭过期食品”
。
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