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有醒酒提神、开胃健脾之效。
宋徽宗品尝后大为赞赏，赐名为“延年益寿汤”
。
后来在“靖康之变”
后，御厨流落民间，开了早点铺，
偶然一位客人将随身携带的胡椒粉洒入锅中，由此便有了这胡辣汤。”
李至刚拿着汤匙在碗里来回搅动，感受着其中黏稠，
脸色怪异却无论如何都止不住，
“里面有胡椒粉？那这一碗岂不是很贵？”
年轻吏员讪讪一笑：
“大人，的确不便宜，
小侄去买的时候，都是一些大户人家在买，这一碗就要四十文。”
“这么贵！”
李至刚吓了一跳，瞪了他一眼：
“出门在外也不知道节省！”
“大人，穷家富路，
本来到这河南治水就辛苦，
若是吃得再不好，那也太窝囊了吧，
您快尝尝，味道极好！”
“你吃过？”
年轻吏员摇了摇头：
“没有啊。”
“那你怎么知道味道极好？”
“四十文一碗，只要不是泔水，小侄都要说它好吃，要不这钱不白了吗。”
李至刚神情愈发古怪，觉得他说得倒是极有道理，
年轻吏员趴下身，用力“吸溜”
了一口，
“嘶我愺”
“怎么了？”
“烫烫.”
“哈哈哈哈哈。”
李至刚见他狼狈模样，发出了畅快大笑，心神轻松了许多。
他现在最不后悔的，就是带上了这个远房子侄沈藻。
李至刚面露几分感慨：
“你爹若是有你这个机灵劲，
凭借那一手好字，早就登堂入室了，仕途走的必然比本官要顺利许多。”
说到自己父亲，沈藻的活泼好动平息了些许，若有所思的说道：
“大人，父亲饱读诗书，
能够看到自己不擅之处，所以才让小侄浑于市井，
改一改不善言谈的家风，
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