天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
霍一白也夹起一块辣子鸡，浅尝一口味道，辣椒的香气很浓，却完全不会被辣呛到。
油汁浸润透鸡肉，嚼在嘴里只觉香糯鲜爽，腐乳的咸鲜炖透在鸡肉里，混着糍粑辣椒的香，如此烹煮完全不会辜负这只威武公鸡的勤力锻炼。
尝过辣子鸡，他舀了一碗肉圆莲渣闹，雪白豆花混结在碧绿的蔬菜上，还有附带了一颗猪肉丸。
尝一口豆花汤，余味清幽略带甘甜，完全没有酸味，刚刚明明看见她放了酸汤。
“这汤不是酸的？”
“那酸只是点化豆浆用，它已经跑进豆花里完成化学反应啦，你试试蘸点油辣椒。”
他依言夹起一块裹着豆花的南瓜藤，蘸上油辣椒，藤茎口感清脆，豆花绵软，两者带着香辣一同入口，如同闹腾的清风袭来，当中飞舞着一只火红纸鸢，细丝坠着纸鸢一下一下晃动，引人驻足观赏这点红。
尝一口蔬菜，喝一口豆花汤，素素的品调留有一抹不知何而来的禅意。
大概是豆花吧。
尝过几味菜肴，叶琼飞满意得眉眼舒展，却不急着吃米饭，而是夹了些切粉放到碗中，问道：“这个怎么吃呢？”
辛真夹起一箸烧椒双茄，解释道：“用辣子鸡的糍粑酱伴着吃，家常版辣鸡粉。”
糍粑辣子鸡的辣椒汁水多，油辣油辣的，浇盖在洁白的米粉上，碗中色泽显得格外夺目。
红艳油润叠盖在洁白切粉上，油汁顺着切粉的缝隙流淌下去，筷子落入拌匀，呷上一口，新鲜米粉的劲道爽滑，裹满鸡汁辣椒油，喷薄美意沁满舌尖。
看起来红辣，实则非常鲜香，与被辣味刺激后的越挫越勇不同，这种细密绵爽的香辣能让人忘我吞咽，一下干掉一碗米粉也不觉满足。
田奇吃饱鸡肉后，才想起还有一道凉拌菜。
夹起一箸呷入口中，带着谈谈的炭烤香味，茄身吸进了毛辣果的茄汁酸味，咀嚼下又吃到烤辣椒的辣意，酸辣蒜香几味交替，却不觉得味道复杂，反而有种天然朴质的口感。
这一餐的搭配很好，有下饭的香辣，又有豆花汤水的滋美，还有清新爽意的凉拌，众人都吃得相当餮足。
每到美食环节，就是直播间弹幕最汹涌的时候。
「黔地辣子鸡的鸡皮就是最好吃的！
」
「给我一勺辣鸡酱我能吞一锅米饭」
「没有人看上豆花汤吗？太适合我们减脂人士了」
「人家叫莲渣闹！
跟我念lianzhanao，ok？」
「这种烤茄子最好吃了蒜蓉要加多多的」
「年夜饭我们都会来一盘糍粑辣子鸡很巴适」
导演咔一声，为期两天的黔地直播正式结束。
寇淮站起来，跑到炎言边上抱起代保管的随身包里回到餐桌，招呼道：“来来来，尝尝我特意搞来的好东西。”
说着他把七个造型精巧的酒瓶摆在桌上，又掏出几只小酒杯，分给众人：“难得来黔地，我们就地尝一下著名酱香酒的七种基酒。”
敢情憋了几天，这位酒业世家的小兄弟馋酒了。
霍一白忍不住扑哧笑出声来，说道：“不喝也没关系的，别随他闹。”
叶琼飞倒是十分好奇：“我喝过黔地酱香酒，倒是没听过要分七种基酒来喝，尝尝呗。”
田奇当然是随着叶琼飞。
辛真啃着辣子鸡，看到推来面前的酒杯，爽快道：“我也尝尝，不同的酒香是不是可煮不同菜？”
见有人捧场喝酒，寇淮乐开了花，逗趣道：“用黔地酱香酒做菜，辛主厨的餐厅定价怕是hold不住啊。”
辛真抿嘴咽下鸡肉，认真想了想：“也是。”
第一杯基酒颜色透明，浅尝之下带着酸涩，吞咽后舌根微苦，灼烧感显著不太好喝，辛真有些失望，放下杯子摇摇头。
霍一白看寇淮正要倒第二轮次的基酒，建议道：“大家也是图个雅兴，不是真要辨别出基酒的层次高低，直接从第六轮基酒尝起吧。”
想想也是，酱香的层次需要调训过的舌头才好品出，不如直接往好了的喝，免得影响酱香的印象。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！