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然后就是专门给依然准备的无酱油东坡肉。
林安先将大块的五花肉进行焯水，焯水时，林安丢了两片生姜，拿出了几根葱，打了个结，丢进了锅里。
同时为了让肉质口感更好，林安将五花肉的表面用刀划了几个口子。
撇去煮出来的血水浮沫，林安将买来的10个鸽子蛋丢进了锅里一起煮。
因为依然手上受伤的关系，林安没有用酱油给五花肉着色，而是采用炒糖色的方法。
林安将煮的差不多的五花肉整块和鸽子蛋一起取出。
倒掉锅里的热水，冲洗干净后，将锅放回了燃气灶上，往里面加入料酒。
然后林安将五花肉改成合适入口的小块，然后将鸽子蛋都剥离蛋壳，放一旁备用。
待开火后，林安将五花肉倒进料酒里，待料酒煮开后，林安往里面加入冰糖，然后慢慢融化，然后不停翻动五花肉，让五花肉充分着色，待五花肉每一面都煎的金黄，然后加入热水和鸽子蛋还有适量的食盐，然后转成小火，慢慢的进行收汁。
等林安将三道菜都端上餐桌时，吕琪也刚好到家了。
此时赵队长仍然没有过来。
林安正打算下去叫赵队长上来时，吕琪叫住了林安：“回来的时候，我看见赵队长了，人正在巡逻，稍微迟点会过来。
我过来的时候，从水果摊那边买了一个西瓜，就在外面，你先把西瓜切一下。”
林安于是走到门口，将西瓜搬进厨房，切成一个个小块，用餐盘装好端了出来。
此时，施奶奶也领着依然走到了餐桌这边。
“乖乖，林安，施奶奶要说你两句了，买那么多的菜干什么？太费钱了，又不是什么陌生人。”
施奶奶是真的多生气了，：“像这个螃蟹，没到季节呢，太浪费了。”
“不浪费，您能帮忙把依然送到医院，我们夫妻两个就很感动了，而且这些大家一起吃的，有什么贵不贵的。”
吕琪上前劝了起来。
“就像你说的，大家不是陌生人，那请您吃顿好的不过分吧。”
施奶奶最后还是被吕琪哄住了，跟依然两个人坐在一边。
赵队长也巡逻完，走了进来，看到餐桌上的菜时，也是来了一句，“破费了。
都是我们保安应该干的。”
“不止依然这一件事，还有业主群里的事情。”
吕琪回道，“帮我们家林安说话，这个可不是保安的职责，要不是您帮忙说话，林安的名声估计更没法看了。”
赵队长闻言也就没有再说什么推辞的话了。
一顿饭，四个大人吃的是宾主尽欢。
等林安和吕琪将施奶奶和赵队长送走，已经快晚上8：00了。
“林安，你今天还出摊吗？”
吕琪问道。
林安想了想：“还是出摊吧，不然也没法子聚集客户。”
“那你晚上注意点，家钥匙记得带好。
我不给你留门了。”
“好。”
林安也跟着下了电梯。
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