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云晏得意洋洋转头去看榕洋,却见榕洋早都把课本收拾起来,正在给长生检查。
榕洋早都做完课业了,只是刚刚他学得太过认真,一时间没注意到而已。
一下就气馁了,云晏有点小难过,有种在想在弟弟面前树立哥哥形象却失败丢人了的心情。
榕洋面上不显,却在云晏失落低头的时候露出一个小大人般的叹气表情,接着他放下长生的课业,对长生点点头,走过去面对云晏。
他圆润可爱的白嫩脸蛋上扬起一个云晏许久未见的可爱笑容,云晏就听榕洋轻轻拉住他说道:“阿晏真厉害,我们去外面看看阿姐在炸什么吧?”
“……好!”
云晏一下来劲了,哪里不明白榕洋这是在哄他高兴呢,一时间心里暖洋洋的,极为高兴,就这样拉着榕洋冒冒失失向外冲。
阿耿无奈和长生对视一眼,把他抱起来放在余氏让出来的座椅上,稳稳推着余氏出了书房的门。
“鸡也炸好了。”
陆芸花低头,满眼笑意地把云晏伸向炸鸡的手打开,嗔道:“刚炸出来就敢伸手拿?也不怕把你的小爪爪也烫成熟的!”
“嘿嘿。”
云晏装傻,嘿嘿笑着不说话,另一只手还牵着榕洋,只是眼神时不时瞟向炸鸡、时不时瞟向炸鸡,意图再明显不过了。
陆芸花没法,伸手摸了摸先炸出来的那两只鸡,在上面撒了辣椒粉、花椒粉胡椒粉等调味,感觉温度还能忍受以后取过盆子想把它撕开,却被一边卓仪拿去了。
“我来吧。”
卓仪轻松将鸡的各个关节扭开,连接处极有韧性的肉筋在他手里一点阻碍都没有造成。
虽说整只鸡肯定是直接拿着吃最爽,但现在家里人多,像长生这样的孩子手上还抓不稳,撕开是最好的选择。
至于为什么不把鸡剁开再炸……现下都是肉质紧实的农家走地鸡,为了肉嫩选了小鸡来做炸鸡,要是剁开的话几乎就没什么东西了。
当然,撕开也不可避免地浪费了许多肉汁。
在众人注视中,还在滋滋作响的金黄脆皮发出“咔嚓”
的脆响,皮肉连带着被撕开,在被撕开的截面之间,泛着油光的肉汁争先恐后从润白的鸡肉中流淌出来,伴着一阵浓香扑在众人鼻尖。
“咕嘟——”
居然是长生捂住了肚子,他像个小狗一样贪婪地嗅着空气中的香味,一边迷茫地低头看了看自己的肚子,似乎在确认这声响是不是自己肚子发出来的。
等大家都看过来,他也确认了确实是自己的肚子在响,有些羞赧地捂着小肚子说道:“长生、长生明明中午吃饱了的,不知道怎么,它又叫起来了。”
“噗嗤。”
陆芸花一下笑起来,卓仪也勾起唇角,手上速度更快了些,只一会儿就把四只鸡都撕开了。
“吃吧吃吧,再等下去大家肚子都要叫起来了!”
陆芸花晃了晃大碗叫调料与鸡肉混合,找着给每个人都递了个鸡腿。
他们家是没有谁让着谁一说的,陆芸花为了避免这种情况,一向是做够了分量,分下来好的部分谁都能吃到。
“唔唔!”
云晏点着头,不知是在附和陆芸花的话还是在为了炸鸡的美味而雀跃,嘴里塞了满满的鸡肉,一时间只能发出“唔唔”
的声音。
榕洋的大眼睛似乎都变得亮了一些,抓起鸡腿腿骨“嗷呜”
就是一大口下去。
脆!
牙齿咬开脆皮发出咔嚓一声巨大脆响,这酥脆的声响似乎从唇齿之间传到了脑中,叫人舒服得只想打个哆嗦。
那裹了面衣的鸡皮被炸得金黄脆硬,在牙齿碰撞之间泛起难以言喻的肉香,爽快无比的咀嚼感几乎叫人就此沉迷。
可就是这样酥脆浓香的外壳,只要一咬开,那奇香无比的滚烫肉汁便会一下涌出,“呲!”
一下喷在舌头上面,把人烫得要打个哆嗦才行!
胡椒辛辣、花椒酥麻、辣椒火爆、白糖提鲜……只是简单的腌制,可调味料的味道已完全糅合在肉汁之间,鲜咸的肉汁伴着鸡肉自身的油脂,味道构成是如此简单,可优点冲击到了极致之后,混合在一起的味道便像是一场无法抵御的海啸,就这样张狂地冲击在舌头的每一个味蕾之上,叫人没有丝毫反抗的机会!
唔!
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