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唐家村的四月份多雨,小麦收割在5月份,所以到4月中旬,老村长唐有为就不停的去地里看小麦,心里不断的祈祷收麦子、晒麦子的时候,千万不要下雨,要是雨水把小麦打落泥土里,他们今年的产量就上不去了。
和大人们的担心不同,小孩儿们特备期待4月,因为4月一开始有清明果吃,4月中旬有一种他们每年只能吃一次的美食,而4月一过,新面粉下来,他们可以吃一碗手擀面,所以4月里每个小孩儿都觉得很幸福。
大鹏和唐一山正在爬村里最大的一颗槐花树,唐果拿着小竹篮站在下面,紧张的看着他们,生怕一个不小心,他们出点啥意外。
“果果,你看到没?这枝上面的槐花好多!”
大鹏高兴的伸手去掰那一根树枝,这样就可以收获一整枝槐花了。
唐果第一反应是觉得这样掰树枝不好,但心里一想之前艰难的时候人们连树皮都啃过,现在吃饭都有问题,哪会顾得上环保。
“你小心点,千万不要摔了!”
其实村里的槐花树,大人们早就已经摘过一次了,现在只剩高处的,胆大的小孩儿爬树去摘,胆子小的,就站在树下去捡抖落的槐花。
槐花的花期只有15天左右,而且最适合食用的槐花是含苞待放的没有完全盛开的槐花,新鲜的槐花吃起来甜甜的,很好吃。
大鹏小脸憋的通红,使劲把槐花枝掰掉,“果果,你快去捡!”
槐花枝掉在地上,唐果赶紧去捡,小孩子们也一窝蜂上去抢,大鹏在上面急的大喊,“你们让开,那是给果果的!”
小孩儿们害怕大鹏下来找他们麻烦,立马往四周散开了。
唐一山那边也也摘了一根槐花枝,他们决定先把槐花枝送回家里,然后再过来摘。
大鹏把两根树枝上的槐花分成了三份,唐果的就放在她的小竹篮里,剩下的他们两个就举着树枝走。
唐果提着小竹篮一进院子就闻到了一股香甜的味道。
“娘,你在做什么好吃的呀?”
宋英子正在厨房里做槐花窝头,槐花窝头的做法跟菜窝头的做法一样,不过,跟做菜窝头的玉米面不同。
这回宋英子用的是红薯面,做出来的槐花窝头,不仅有槐花的香气,还有红薯的甜味。
正好唐果进来的时候,第一锅已经好了,宋英子用筷子戳了一个槐花窝头递给糖果。
“快尝尝,一会儿再给你奶奶送几个过去。”
槐花窝头很烫,还冒着热气,但是唐果已经等不及了,她以前吃过槐花馒头,还是在她很小的时候奶奶做给她吃的,长大之后就再也没有吃过了,槐花窝头对她来说就是一种儿时的回忆。
热腾腾的槐花窝头,吃起来软软的,入口就是一种香甜的味道,比涩涩的菜窝头,不知道好吃了多少倍。
“娘,真好吃。”
唐果吹着气,想让窝头凉的快一些。
“好吃就好。”
宋英子手上动作不停,一会儿一个槐花窝头,这次家里摘得槐花比较多,她想多做一些窝头换换主食,吃太久的菜窝头,她也腻了。
“娘,这是大鹏和一山哥帮忙摘的槐花,你再多做点槐花窝窝头吧!”
唐果把篮子里的槐花倒进盆子里,如果在槐花窝窝头和菜窝窝头里,她宁愿选槐花的。
窝头形状都捏好了,宋英子擦了擦手往灶里添了根柴,宠溺地笑了笑,“好,你想吃娘就给你做。
不过你们不要再去摘了,爬树很危险的,摔下来可疼了。”
这些槐花已经很多了,宋英子不打算一次性把这些槐花吃完,等这些槐花窝头做好了之后,她就打算把剩下的槐花煮一煮,然后放在太阳底下晒干,保存起来,这样冬天的时候也可以吃到槐花。
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