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万苏云一边带着林怡然往火堆边走,一边把军营人送羊肉过来时说的话复述了一遍。
她也没弄过烤全羊,原本还想等着四弟妹来再往羊肉上抹调料呢。
“那感情好,省了事了。”
林怡然瞅着羊肉表面划的那些刀痕,点了点头,
“军营那边处理羊肉处理的还挺好,羊肉上面多几刀到便于调料渗透。”
说着,林怡然还指了一下肉厚的地方,
“肉厚的地方更要多划几刀,这样才有味道。”
她还以为送来的羊没腌制呢,想着估计得吃宵夜才能吃上烤全羊。
没想到军营那边还挺贴心的,都帮她们处理好了。
“对对对~”
万苏云连连点头,“军营的人也是这么说的。”
“他们还说至少要烤制一个半时辰,期间要不断翻面,确保均匀受热,等到羊肉表面金黄酥脆,内部熟透,才能吃。”
“这羊肉已经烤了快一个时辰了,味道香的很。”
万苏云抿了抿嘴,看着焦黄的烤全羊吞了吞口水,“再过半个时辰,差不多就能吃了。”
林怡然笑着看向忙碌的厨娘们,“等会儿大家一起吃。”
整个院子里都是众人吞口水的声音,就连她也控制不住嘴里冒口水。
这味道实在是太香了。
两只烤全羊,再加上一只烤梅花鹿肉,整个将军府的人一起吃也吃不完。
将军府上上下下加上厨娘也就只有十来口人,完全够吃的。
院子里忙乎的众人听到林怡然的话,喜笑颜开的谢了恩。
等商陆提着一大堆调料冲进院子的时候,羊肉已经快要烤好了。
商陆吸溜着口水,颠颠的去了林怡然身后,一双眼睛亮晶晶的盯着在炭火上烤着的羊肉。
等厨娘们把解腻的配菜端到客厅大桌上的时候,羊肉已经烤好了。
(烤全羊)
林怡然大手一挥,直接分了一半的梅花鹿肉和一只烤全羊给府里人吃。
商陆被林怡然留下来一起吃了。
他们这些吃了大力丸的人,饭量都大,就不让商陆去跟府里人抢肉吃了。
军营那边也热闹的很,众人忙的是热火朝天....
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