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陆雨岚竟然拉住我的袖子不让我走,一副没完没了的模样。
我原本就不喜欢人纠缠我,加上沮丧,不由得发了火。
我发火的方式是甩开陆雨岚,当着她的面把那碗面端起来,面无表情地倒进旁边的垃圾箱里。
“不够格的东西别在我面前出现。”
当时我大概是这么说的。
“啪”
的一声响,比今天她打我还响亮很多。
我真的懵了,上次挨打已经是千年之前了,打我的那个人是师父!
这么多年以来我所到之处,人人都待我如神明,今天却被一个做不好牛肉面的黄毛丫头当众打耳光。
我的女伴尖叫一声,踩着高跟鞋蹦起来想反抽陆雨岚一个耳光。
我拉住了她,因为我闻到了弥漫开来的肉汤香气,那气味里充斥着浓油赤酱、世俗欢闹的美。
很多年前我吃过这种面,很多年前我还做过这种面。
千年后,我竟然又闻到了这香气。
我笑了陆雨岚倒哭了,你别看她倔强,其实很容易哭,她说:“你知道做一碗面我多费工夫么?我们从昨天晚上就开始揉面,切葱就切了三个小时!
你不吃你不是浪费粮食么?我们的面都是手拉的,我们每天做那么多碗面哪能做得像你说的那么精致,我们店的客人从来没有浪费粮食的,你有钱你就能欺负人?”
旁边一群早起来吃头汤面的老头老太太也围着我骂我不是东西,好像是我打了陆雨岚一耳光而不是她打了我一耳光。
可那些我都顾不上了,我闻着空气中浓浓的牛肉汤香气,忽然间回到了千年之前,我师父那口老汤锅旁。
其实那碗面很好,只是不精致,好得就像我师父历经沧桑、很难看的脸……可我好想他。
离开满汉楼之后,我找人查了一圈陆雨岚的背景。
她的人生简单得让人乏味,放在档案袋里只有薄薄的一页纸。
那时候她还是个高中生,她父亲是个有点成就的律师,满汉楼是她家的老产业,当年公私合营了,后面政策变动又发还给她家了。
她爷爷是个名厨,很惦记餐馆这摊子家业,拖着生病的身子继续经营满汉楼,陆雨岚是来帮她爷爷的忙。
但父亲反对陆雨岚继承家族的产业,强迫她念了经济系,准备等她大学毕业就送出国去念商学院。
她平时跟一般高中生没什么两样,穿牛仔裤运动鞋,背着双肩书包,骑自行车。
她很酷,在学校里人称小女王,有几个同级男生暗恋她,但没人敢跟她表白。
进了厨房,她就会换上那身白制服,扎起马尾辫,摇身一变成为代理大厨,爷爷的老同事们也都听她的,所以十六岁就在老馆子里干得有模有样了。
她很喜欢跟爷爷研究做菜,在厨房里待上一天一夜也不知道疲倦,她和这里的街坊很熟悉,知道他们的口味偏好。
他们彼此间三姑四姨地叫着,像是一家人。
她的人生就像水晶杯里的清水,让我一眼能看到底,但她能做出一碗真正的好面。
其实做牛肉面并不难,关键就是要用心,当年我师父就是那样做面的,老汤的汤锅从来不熄火,每晚客人走完后他就开始揉面,萝卜选嫩的,葱花切碎,成年累月做同一件事,你总能做好。
其实那样的面我也能做出来,我当年做过成千上万碗,可我已经忘记那套手艺很久了,因为食客们都对它不屑一顾。
陆雨岚经历的一切就像千年前的我,但她却选了跟我完全不同的路。
我对陆雨岚蛮有兴趣,就买下满汉楼对面的地皮,开了一间餐馆。
开业的时候我给她发了邀请函。
我知道Fugin这样的餐厅开在这么一条老街上,势必会挤压其他老店的生意,尤其是满汉楼,但我就是想欺负她玩。
开业那天,剪彩仪式都搞完了她才出现,抱着一只可笑的花篮,还穿着那件白色制服,和满屋盛装的宾客站在一起显得格格不入。
我当时正在和几位贵宾聊天,她斜插进来打断了谈话。
“原来你也是厨师,你是来当竞争对手的咯!”
她放下花篮,转身就走。
“怎么会呢?我是来跟你交朋友的啊。”
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