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蒸馏提出的步骤以及蒸馏锅的使用，赵乾已都是了然于心。
待下人们在锅中添满酒后，赵乾便举起火种，点燃了蒸馏锅下的柴堆。
干柴烧的噼啪作响，来自大宋的火舌，尽情的舔舐着二十一世纪的不锈钢锅底。
微风的作用下，火堆烧的很旺，没过多久，锅中的酒便已开始沸腾，淡淡的酒香也逐渐开始变得浓郁。
好像是提前约好了一般，自这火苗升起的那一刻，嘈杂的人群便立时变得安静，围观的百姓们，以及赵乾等人，都在静静地等待着，等待着新酒的诞生。
“有了，有了。”
不知是谁喊了一声，众人纷纷定睛去看。
只见一颗晶莹剔透的酒珠缓缓从出酒口滑落，如一个新生命的诞生，神圣无比。
紧接着，一股涓涓细流在出酒口汇聚，馥郁的酒香在这一刻，尽情地释放。
“快，快去拿只碗来！”
闻到这醉人的酒香，李宝德兴奋地直搓手掌。
见他接了满满一碗，赵乾赶忙提醒道：“李叔，这酒劲大，你可得少喝点。”
虽是浅尝辄止，但李宝德却发现这酒的味道，和上次喝得有些不对，忙问：“乾哥儿，这酒味虽比之前要浓，但比起上次那酒，却还是淡了些，该不会是这色目商人卖给你那锅是假的吧？”
赵乾接过那碗新酒，抿了抿，笑道：“李叔有所不知，这酒蒸一遍还是不够，需得多蒸几遍，才能激发这骨子里的酒香。”
只蒸了一遍的新酒虽不如那瓶二锅头，但这馥郁的酒香仍是将围观的众人给馋的直流口水。
要说李家的酒在雅州乃是上品，那这新酒便能算是上上之品，众人肚里的酒虫早已在腹中翻江倒海。
见李家新酒已出，却没有如约免费给众人品尝，不禁有人大声质问道：“赵公子，这是何意，新酒已出，为何不让我等尝尝，莫不是赵公子说话也不作数吗？”
“是啊，新酒既然都酿好了，为何不让大家伙尝尝？”
“嘿，你们这帮痴儿，居然还真心了这小子的话，我告诉你们，这天下的乌鸦都是一般黑的。”
……
对此，赵乾只是笑道：“诸位误会了，不是赵某食言而肥，而是这新酒确实还未酿好，还请诸位耐心等待。”
“啥？还没酿好？我的亲娘诶，还没酿好就这么香了，要是等这酒酿好，岂不是能把天上的神仙给勾下来？”
赵乾冲说话这人笑了笑，“这位小哥儿好见识，不错，我李家这新酒，名字就叫仙留步。”
今日乃是休沐，自诩为爱民如子的王明杰，自然不能放过这个和百姓打成一片的机会。
王明杰本想带着夫人去城外赏花，可轿子刚走到正街，就被乌压压的人群给挡住了去路。
叫来贴身的仆从，王明杰有些不悦道：“前面发生了何事？怎么百姓们都堵在这儿了？”
那名仆从赶忙躬身道：“回老爷话，小的刚才打听过了，说是李家今日在自家门前酿造新酒，而且还说凡是见证新酒酿成的百姓，皆可免费品尝。”
作为一个大龄古代文艺青年，王明杰大人自然也很爱酒，李家的醉春风就是他的最爱。
一听说李家当街酿造新酒，王明杰顿时也来了兴致。
围观的人很多，作为牧守一州的长官，王大人自然不愿从百姓中挤出一条道来。
给仆从使了一个眼色后，那仆从便吸足了气，放声喊道：“王大人官驾至此，闲杂人等还不快快闪开！”
听了这一嗓子，围观的百姓们不管自愿还是被迫，纷纷往两边散开，给大佬让路。
待百姓让出道来，王明杰这才整了整衣冠，气定神闲地迈起了官步。
当王明杰走到人群中央时，只听得前面突然响起一阵雷鸣般的惊叹。
一股浓郁无比的酒香，瞬间弥漫开来。
王明杰用力嗅了嗅，赞道：“只是一闻，便让老夫口舌生津，这酒好是霸道！”
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