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惟有双管齐下,才能人人养猪人人吃猪,如此一来,赵乾的肥皂工坊才能有源源不断的原料供应。
李福贵正在不远处的肥皂坊地基旁挖石灰坑,刚才他也闻到了那油渣的香味,但他却自认为自己与别人不同,他是欧派的下一任掌门,所以他得当好这个表率,挖好师父交代的坑。
可当他听说自己的师父要做菜时,李福贵自然按捺不住,扔下铁锸(古时对铁锹的称谓),便匆匆跑了过来。
油锅烧热之后,赵乾便取出装有调料的包裹,用香料将油煸香之后,下入切好的肉块还要猪骨,开始用力翻炒。
将所有的肉块都炒变色后,赵乾便注入清水,倒入油盐酱醋糖,然后便盖上锅盖,大火焖煮。
原本这杀猪菜中还应加入全套的猪下水,但考虑到宋人对猪肉的偏见和清理下水太过复杂,赵乾便省去了这一步骤。
赵乾一边啃着陈小乙献来的野果,一边问李福贵,“怎么样,刚才为师与你说的步骤,你可全都记清楚了?”
李福贵摸了摸后脑勺腼腆道:“徒儿愚笨,记是记下了,但只记了个七八成。”
“嗯,能有七八成已算是不错了,剩下的猪肉便都由你来整治吧。”
说完这话,赵乾径直来到酒坊,从酒坊内取出李福禄事先知会过的五百斤十蒸酒。
等陈小乙又买来几口大锅后,赵乾便开始制作香水。
所有的鲜花都已被李府的丫鬟们提前摘去花萼,按照品种不同,用布包盛放。
见赵乾用上了自己买来的鲜花,丁四平整个人显得很是亢奋,走路之时也是昂首挺胸,逢人便说这花都是他买来的。
制作香水的过程并不复杂,赵乾只示范了一遍后,便交由丁四平负责。
赵乾则躺在一张竹椅上,悠闲地吹着凉风晒着日光浴。
这半天下来,让赵乾深深地明白了一个道理,那就是不能事事躬亲,否则便违背了他发明出这些东西的最初目的。
培养出自己的一套班子,这个想法开始在赵乾的脑中生根发芽。
香水等物的制作说难也不难,说不难也难。
赵乾知道,一旦香水等物之利引起别人的觊觎时,便会有很多人不择手段的打听这些东西的配方。
想要让手底下的人不受外来诱惑的影响,只有让他们自己也切身体会到香水等物带给他们的利益。
因此,赵乾的脑中又萌生出了另一个主意,员工股份分红制。
在保证自己有绝对话语权的情况下,将剩余的股份下放,按工种逐级认购,年终之时,再发放相应的红利。
这样一来,就可以将他们牢牢地拴在自己这条船上。
抑或是,学着倚天屠龙记里的谢逊,找一帮不识字的哑仆。
但这个方法有些难以实施,自己和他们沟通交流也很是问题。
思来想去,也只有建立股份分红制才是上上之选。
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