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“我有办法了，”
苏渺立刻对身边几人说，“既然这个不能当作成品，那我们便将这个当作是基底。”
“俞芮，”
苏渺拉住俞芮，“去拿一些炼乳来温一些牛乳，同时再准备一些桂花米酿，用这个琼脂冻配套的琉璃碗分装起来。”
紧接着，苏渺又看向谢莹莹：“带人去多切一些水果，切成琼脂冻里差不多的大小，做成什锦水果碗，一会和俞芮备好的两种糖水一并配着琼脂冻装盘。”
苏渺正要对莫焕山开口，莫焕山已经明白了苏渺的意思，回头交代了江彤：“将所有的水果琼脂冻，以形状最为零碎的一盏为标准，将琼脂冻的部分捣成小块。”
这种时候和聪明人共事的重要性便体现了出来，苏渺看着江彤奔回御膳房的背影，不禁对莫焕山道：“多谢。”
“不必，”
莫焕山道，“还有什么要我做的吗？”
苏渺思索一阵，按说这样的编排便已经足够了，若要再丰富起来，那便是盖过了后面点心的风头了。
可苏渺还是试探了一句：“若我说再煮一些丸子……”
“不可，”
话都没说完莫焕山就打断，“闻所未闻的做法。”
苏渺心里说了句那是你没见识过，但既然莫焕山态度坚决，她便也不给自己多找事做。
稍一片刻，在孙掌事的督工之下，所有苏渺的编排都顺利落实了下去。
原本应该呈上的水果琼脂冻，也经过这一遭，在一盘几碗的装盘之下，成了有模有样的琼脂水果捞。
可大家能看得明白这东西是怎么吃是没错，但要上桌，这让已经准备过介绍词的掌膳太监来说，便有些为难人家了。
于是苏渺看着别苑上收桌的动静，又望过准备传菜的两列队伍。
“我得亲自去，”
苏渺对莫焕山道，“这边就拜托你了。”
苏渺身为御膳使，又是这次送行宴的主理人，出现在御前并不算是完全不合礼数。
而比起大家一起出丑掉脑袋，司礼监的太监自然也明白得很，便将这个工作偷摸着交托给了苏渺。
于是，在一行人上前传菜时，苏渺也跟着走了上去。
直到所有的餐盘都就了位，苏渺对皇帝行了一礼。
皇帝素来对苏渺印象不坏，经过几次相处，更是觉得见到这丫头就会发生有趣的事情。
皇帝在席上稍微扬起了嘴角，开口道：“苏御膳使？你亲自传菜，可是这甜羹有何学问？”
“陛下，”
苏渺垂眸笑道，“学问不敢当，但的确有些巧思。”
皇帝道：“你且说。”
毕竟这琼脂冻捣成这个状态，怎么看都有些乌糟糟的。
未免有人起了嫌弃之心，苏渺必须得在这上面多加一份保障。
“回陛下，您可以看见这琼脂冻之外，还有一碗浓厚的牛乳，和一碗清甜的桂花米酿。”
苏渺解释道，“这便是这道点心的精髓所在。”
席间立马有人戏谑道：“不过就是牛乳和米酿，这席上总不会还有人没喝过吧。”
话一出口，周遭也是果然传来几声笑声。
不过苏渺倒是对此并不在意，反而和他们一起笑：“大人真是幽默。”
那开玩笑的人顿时有些笑不出来，但无奈这苏渺也没说什么触他眉头的话，更是他开的口，话到这里他只好清清嗓问：“那你说，什么精髓。”
苏渺仍旧温声笑道：“其精髓就在，寓意。”
这次，没等有人打断，苏渺便直接说：“这牛乳之中，为了体现浓香，便特地调进了更为浓稠的炼乳。”
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