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将菜呈上之后,侍从一一揭盖,紧接着便见着一盘盘看着就不便宜的炒时蔬出现在众人眼前。

与苏渺那简单干净的开水白菜不同,贾明的菜里,春笋,莲藕,茭白,冬笋尽数切丝,装盘时在灯火映照下,时令蔬菜丝之上还盈润着汤汁和光泽,看起来是经过大火翻炒还上了浆进行保鲜保温。

四种食材来自不同时节,却以一个微妙的方式浑然一体,又在入口时,冲破了看似简单的外表,激活了来自各个时节的不同风味。

两种笋带来了不同层面上的脆爽,而莲藕稍显厚重的韧劲,反而与茭白的鲜嫩一起,进一步让所有食材相辅相成,在呈现口感同时,呈上了鲜甜。

苏渺在等待期间,也同贾明之前一样,尝了他的菜式。

选料上姑且不说,这样旺火快炒还能完美保存色香味的手艺,看得出来贾明应当确实是下了功夫的。

苏渺咂摸着点了点头,放下试菜碟,小声自言自语:“是有点本事。”

“说我吗?”

贾明接了话头。

苏渺有些意外地抬眸,竟不知贾明原是听着她说话。

心想自己方才说的话约莫有些大言不惭,她便重新措辞:“很多人会以这些食材做肉菜的辅料,你能想到以它们为主,确实用心很别致。”

听了苏渺的话,贾明愣了愣,然后正了正身子道:“多谢。”

话音落下,周遭众人和桌前三人也先后放下了筷子。

山庄老板如方才一般问了贾明问题,而贾明确实也是没有苏渺那样多的盘算,在问题之前只老实解释自己初衷。

“既然题目名为四季,那我便尽可能囊括四季时鲜,”

贾明道,“恰好我家兄长有些本事在身上,我便借他的光,为沈老爷还有一众住客呈上这汇四季鲜美为一体的菜式。”

皇帝闻言,点点头道:“确实鲜美,想来也是费了不少功夫。”

“都是处理起来不方便的食物,难为你如此用心。”

皇帝说得模棱两可,不过多夸奖也不批判。

但其实只要看着两盘菜放在一起,便能看得出,虽然都是统一了色调的菜,但确实是苏渺的菜式看着更为舒适一些。

不过好歹是在宫里给皇宫贵胄做菜的,要说摆盘之道,苏渺若是输了表面功夫恐怕才是真的丢人。

只不过她知道这点,别人却不明白。

一想到这点,苏渺便隐约觉得有些偷跑了人家的,有些胜之不武。

带着点侥幸,带着点心虚,心里盘算着约莫第二次比试就不会这样幸运了,苏渺就这样和贾明并肩等来了比试结果。

比试结果由所有试吃的住客外加桌前三位的投票来计算,统共三十三票,以山庄老板唱票来结算。

于是,第一场比试,苏渺二十一票,贾明十二票,苏渺以一个十分绝对的优势,拿下了第一场胜利。

唱票之后,议论的声音渐渐响起。

“那肯定,这姑娘做的菜不论外形还是寓意都好多了。”

“就是啊,谁不喜欢好兆头呢。”

“嗐,关系到天子的事情,哪有人敢觉得不好啊?”

“我倒是觉得后面那道菜更实际一点。”

“哪里实际了?寻常人家谁能在入冬之际寻到春笋?”

“别说入冬了,有些人家哪怕在春天都吃不上一口鲜笋哦……”

……

别苑本就不大,为了戏台上的戏码出演,更是几番设计之后做成了收音极好的设计。

住客的谈论声在两人耳边环绕,苏渺倒不是内疚,只是觉得同为做菜人,贾明虽然考虑不周,但心思也不至于被这样轻贱。

正要开口,贾明摸了一把他束紧的头皮,笑叹了一声,然后回头冲苏渺正色道:“你不必放在心上,这一局确实是我只想给家兄撑场面,忽略了这些细节。”

“也是我低估了你的能耐,以为你只会在那些昂贵的食材上做花样,”

贾明伸手按在了苏渺肩上,他精壮的手臂气力大得苏渺肩都塌了一下,“你确实是个出色的女子。”

苏渺笑笑谢过,又揉着肩说:“多谢夸奖,但下次还是不要拿‘女子’当食材一样施力才好。”

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