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顾青林淡定道,想不到媳妇竟然会怕黄鳝。
周茵点点头,这生猛的野生黄鳝,她确实拿它们没办法。
她就负责弄猪肉吧。
第41章这日子没劲儿
顾青林烧了火,先把猪头和四只猪蹄子在火上面烧的漆黑,然后泡进水里,一两个小时后泡软了,再刮洗干净,然后劈开,剩下的怎么卤就交给媳妇了。
“吃饭了。”
周茵那边也把早饭做好了招呼着大家过来吃饭。
果然有她最喜欢的爆炒猪肝,猪肝切的薄薄的,加上自留地自己种的葱姜什么的,大火爆炒,光是闻着香味,都能多吃两碗饭。
“早上咱先吃这个,下午有大餐。”
周茵又出来一盘青椒肉丝。
顺便还有肉沫煮的青菜汤。
主食蒸的是大米和玉米面混合起来的,这边人叫这种主食“玉米面果果”
只不过大部分人家做的都是玉米面占大头,大米就零星看到几颗,这样的吃起来就干散散,还很噎,好处就是比稀粥顶饱。
周茵按照一比一的比例混合后一起蒸的,吃起来的口感好多了,她这个吃惯了各种香米的后世人,都觉得味道不错。
“娘,咱家吃的可真好,太好吃了!”
三娃景颂夹了一大筷子的爆炒猪肝,塞进嘴里,香得他差点连舌头都吞进肚子里去了。
“太好吃了,给我点汁儿拌饭!”
四娃伸出碗让周茵给他一勺子猪肝的汁儿,盘子太大他不好端起来。
“真是会吃。”
周茵笑道,这汁儿可都是油水,拌饭别提多香了。
小迪最近也学着自己用筷子吃饭了,夹不到菜也不着急,顾青林给他弄了个小碗摆在他前面,各种菜分了一点让他方便吃。
平时沉默寡言的大儿子景凯都忍不住多吃了一碗饭,没想到娘的厨艺竟然这么好?
这也不怪他惊讶,自从嫁进顾家,原主可没进厨房操持的资格,都是顾老太把持着,然后指挥顾大嫂做,所以这些孩子,以前真没吃过几次他们亲娘做的饭。
景玉呢,到底是小姑娘,虽然饭菜很香,但她吃的还是很精致,并不会像三娃和四娃那样吃的满嘴流油的,而且饭量也不大,一碗饭差不多就饱了,周茵喊她多喝点烫,她笑笑谢过娘,端起碗慢慢的喝了几口,也是一点声音都没发出来的。
周茵忍不住赞赏起自己二女儿来,这么好的一个小姑娘,在原书里却变成了那样一个处处不讨喜的女配,真是想不明白。
同时她也暗暗下定决心,一定要好好的培养这几个娃,他们在别人的故事里,只是衬托别人美好人生和爱情的配角和反派,但是在她的故事里,这些都是她的孩子,他们是那样的鲜活明艳,这些孩子又何尝不是他们自己的主角呢?
“多吃点。”
周茵正想着,一双筷子给自己碗里夹了一块肉,回神一看是顾青林给她夹菜呢。
“谢谢啊。”
“娘,你最爱吃的猪肝,还有很多。”
四娃也给她娘夹了一些猪肝来。
“四娃真乖,快吃你自己的吧。”
周茵笑着赶紧吃饭。
“下午我和景凯去分粮,你在家收拾这些吧。”
顾青林说着指了指案板上洗好猪头肉、猪板油等。
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