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第174章 第一百七十四章 酒店需求(第1页)

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“你说的就是这个饭店吗?真那么好吃?照我说要是有那个时间,还不如去宁市,那里的海鲜才正宗。”

“这话就是你的偏见了,宁市离杭城这么近,我又不是没有去过宁市吃海鲜,但说起来,跟这里的海鲜比,宁市某些饭店里的海鲜还没有这里好呢。”

“不至于吧,真那么好?”

“不信咱进去试试呗,不过提前说好了,这里的海鲜不能点单,就是人家饭店里有什么,我们吃什么。”

“还能这么来?你这么一说,又差点意思了,不过你之前那么强力推荐,我倒是要看看这里的海鲜到底有多好。”

两人说着话,径直进了饭店里。

因为海鲜足够新鲜的缘故,林念住处附近的饭店也因此打出名声,不少人闻声而动,一方面是好奇,另一方面则是真正抱着老饕的心思来吃海鲜。

当然,还有一部分人,是带着“目的”

而来。

饭店里有单独的包厢,两人进了饭店之后,并没有在大堂里停留太久,而是直接进了包厢,依照着为今天饭店里现有的食材量身定制的菜单,选了几道菜。

因为林念那边每次出去收回来的海鲜种类大相径庭,她送到饭店的海鲜种类也有很大的区别。

但她送来的海鲜确实美味,所以饭店选择退而求其次,将客人的需求往后放了放,开始度身定制每日菜单。

海鲜的口味与其本身是否新鲜有很大的关系,所以需要趁着还活着的时候宰杀,才能得到正宗的美味。

然而海货常年生活在海洋环境中,只是单纯的水根本无法满足它们的生存条件,想要让海货在捞上来之后还能活着,就必须依然将它们放在海水的环境中。

光是这一个条件,就大大提升了海鲜贸易的门槛。

点餐之后,一道道海鲜被摆上桌面。

先前一次次说着嫌弃话语的人,第一时间夹了一筷子鱼肉,然后眯着眼睛感受着鱼肉本身的滋味。

品尝的过程中,他全程都眯着眼睛,除了紧闭的双唇时不时因咀嚼而蠕动之外,面上并无任何表情变化。

而坐在他身边的人,看了看他的模样,也夹了一筷子鱼肉,鱼肉刚入嘴,他就感受到了其本身的鲜味,满意地点了点头。

就在他准备说话的时候,旁边的人总算睁开了眼睛,放下筷子,不禁发出感慨:“我自问也曾经吃过不少新鲜的海鲜,说起来那味道也确实不错,可跟眼前这道菜一比,还是稍稍差了点味道,这其中的区别很细微,但仔细品尝的话,很容易能感觉到当中的差异。”

“是吧,我给你推荐的,肯定不会有错,整个杭城,也就这一片的海鲜最为正宗。”

“嗯?这一片是什么意思?”

另一人很容易就抓住了对方话语中的重点。

“我没跟你说过吗?你从这一片走出去,但凡在门口挂着‘新鲜海鲜’牌子的饭店,供应的海鲜都足够新鲜,滋味跟这里也大差不离,不过这些饭店供应的海鲜种类都差不多,所以我特意选了一家我之前常来的饭店。”

“怎么会这样?”

另一人来了兴趣,一边问着话,一边忍不住夹了一筷子海鲜,满意地吃进嘴里,吃着的同时,等着对方的答案。

“好像是因为供应商住在这附近吧,你知道海鲜这东西,讲究的就是新鲜,离的越远,运输的过程中出现问题的概率也就越高。”

“那倒是挺有趣的。”

听到这话,带着过来的人抬头:“程文,我今天带你过来是来吃东西的,你不会又在想生意上的事吧?”

“这不是正好碰着了么,”

程文笑了一下,“你知道,我们酒店刚开业不久,前段时间接了一个大单子,来的都是各行各业有头有脸的人物,要是我们能够在食物上一炮打响,以后酒店就不愁人流了。”

“人都说你是老饕,一张嘴可叼了,都以为你以后会在美食领域发光发热,谁想到你竟然跑去酒店了。”

“这不是为了生存么,”

程文听着对方的话语,心里没有丝毫不满,反倒无所谓地笑了,“而且我现在在酒店里,还能接触到更多更新鲜的食材,去别的地方,反而接触不到这么多好东西。”

“你说的这倒也是,毕竟酒店财大气粗,不过你在这里想要找人家供应商,岂不是抢别人的饭碗?”

“这怎么会,这些饭店要真是担心这个,那位供应商也不可能供应这一整片的海鲜,对方敢这么做,就说明那人手里的海鲜存量够多。”

程文打定了主意要跟背后的供应商联系,自然可以找出十个八个能叫他主动联系的理由出来。

但即便如此,他们还是怎么都想不到,要打听背后的供应商竟然这么容易。

只是在服务员上菜的时候,他们随口问了一句,就得到了想要的答案。

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