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第65章(第2页)

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的意思,瑶光觉着,中元节嘛,不能弯月,便把两个弯月对在一起,变成了“圆月包”

几种黄油面包和戚风蛋糕、蛋白霜、蛋黄酥,每隔两三天推出一样,推出当日特价,水牌上写明第二天的正价。

这个销售手段也获得了成功,新推出的几样糕点每天都售罄。

陆续推出这几样新糕点时,瑶光还准备了大量的面团、饼干胚、面包胚。

这些都可以放入冷库保存,要做的时候提前取出来即可。

做好万全准备,到了七月十三,翠溪镇的店铺已经充分感受到了汹涌的商机。

不管是在大周还是在9012年,哪儿都有人喜欢错峰出行。

就连中元节到太清宫拈香打卦祭祀也一样。

中元节到来的四五天前,通往太清宫的山路上车马无数,在翠溪镇上仰望上山的大道,只见马车一辆挨着一辆,马头碰着马尾,如同小甲虫排队,又像蚂蚁在拖着储存在巢中的粮食搬家。

这些香客都是京城中富贵人家,早在太清宫中订好了客房,带着女眷来的。

他们到来后,自然派了下人去镇上购物。

瑶光推出的新点心得到了第一波好评。

她急忙推出了中元礼篮和中元攒盒。

礼篮是提篮,四盒一提;攒盒是单层盒子,但所用的竹盒花样更为精美,个儿也更大。

(不过里面的点心数目只比普通盒子多两块)

同时,灵慧祠细点店宣布,从这一天起,果冻和乳酪蛋糕暂停出售。

因为这两样点心都需要很长的冷藏成形时间,太占地方了。

灵慧细点店中元节供应的点心是这几样:两种雪纺蛋糕,两种黄油饼干,蛋白霜和蛋黄酥,四种黄油软面包,除此之外就是最便宜也一直最受欢迎的果酱黄油三明治——禄福糕。

瑶光还专门定做了一批新的切模,把三明治切成应景的花样,上面涂上一层稀糖浆,筛上抹茶和果仁末、砂糖所做的糖霜。

这么一来,禄福糕的颜值被大大提高了。

到了七月十四,中元节热卖正式开始。

点心店挂出牌子,宣布这期间只卖攒盒和礼篮,攒盒和提盒分为高中低三档(当然不能直接叫高中低档,各自都有好听名字——低档叫如意,中档叫千禧,高档叫万福),价钱不等,任君选购。

货柜里摆出已经装好的高中低三档礼盒中各是什么点心,一目了然。

如此便省了很多顾客询问,售货的帮工们只需收钱给货就行了。

即使是这样,第一天热卖时,大家一看乌央乌央的人群,还是都吓了一跳。

很快店门前被挤得水泄不通。

幸好瑶光早有准备,让灵慧祠几个口齿伶俐的婢女不断领着顾客们去瑞莲坊分店,那里早放好了包装好的礼盒礼篮了。

顾客分流之后,店面钱的人群少了不少,可还是陆续不断,幸而员工们都提前做了培训,大家今日早上两点多就开始忙活了,店里的点心都准备充足。

不然真难以应付。

一天下来,售货两组人虽有轮换,但还是各个声音嘶哑。

但人人都不觉得累!

为什么?当然是因为小钱钱滚滚不断来啊!

这一天,销售额竟然差一点达到三千两。

瑶光和薛娘子对了帐,算了两遍,确认无误。

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