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第68章(第2页)

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」

说着她抬手刮了一下胤禛的鼻子,眉眼间都带着笑意。

胤禛拉着胤礽的手,开?心的道:「哇,谢谢惠额娘。

最喜欢惠额娘了。

」

那短短的两句话,直接让惠嫔笑的和?花儿一样灿烂。

小兰对着惠嫔微微的福身,抬脚就朝着外面走去,没一会儿的功夫,就端着一盆的牛乳走了进来,她笑的眉眼弯弯道:「主?子,御膳房里就剩下这么多了,都让奴婢给要了过来,您看看够不够。

」

惠嫔闻言,点头道:「差不多,按照小四说的那个梦里的鸡蛋糕,完全是足够了。

」

按照小四的描述,鸡蛋糕的做法就是不用水,只放鸡蛋和?牛乳。

这两样东西应该就是专门来搅拌面粉的。

至于糖,那是必然的,任何点心不放糖都不好吃。

点心就要甜口的才好吃。

她在脑海中演练,这才手脚麻利的在盆里打入了鸡蛋,加上了一碗的牛乳,又放入了面粉,还有白糖,使劲的搅拌,直到胤禛说的糊状,这才分别倒入了几个蒸糕点的磨具,放在了蒸笼上。

胤禛看着惠嫔往小蒸笼上放,赶紧的道:「惠额娘,我记得梦里是在炉子上烤的,就是咱们烤鸡的那炉子。

」

烤箱在现代那是十分常见的东西了,但是在清朝,可是没有,就是有,也?是手工用砖垒起来的烤炉。

一个个的全凭经验。

惠嫔闻言,对着胤禛微微点头,她声音温和?的道:「咱们先试试,一个个的尝试,要是按照你说的放在烤炉里的话,我怕掌握不住火候,咱们试试蒸笼里整出来的效果是不是也?差不多。

」

蒸笼里蒸出来的东西味道也?是不错,要是效果一样,比烤炉好掌控。

胤禛微微地?点头,满是期待的看着惠嫔。

惠嫔按照她对糕点制作的经验,掌控者火候,大概一刻钟的功夫,她伸手打开?了蒸笼上面的盖子,只看到从里面露出了白白嫩嫩的鸡蛋糕。

胤禛垫着脚尖,看着里面的白色的鸡蛋糕,眼眸发亮,这和?他在现代见到的那种烤的鸡蛋糕还不一样,但是看着更?加的松软可口。

惠嫔看着蒸笼里的鸡蛋糕,眼眸微微地?一亮,她戴上手套,端下来小蒸笼,放在了桌子上,等着凉。

等热气散去之后,她迫不及待的捏了一小块,放在嘴里尝尝味道,那松软的口感,让她止不住的眯起了眼眸,对着胤禛不断的点头道:「好吃,小四,你这个鸡蛋糕真的是梦中的吗?你快尝尝和?梦里的味道一样吗?」

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