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周楚拿了点钱，回到铺子里。
“阿福，去帮我弄几条鲥鱼。”
说着将钱递给了阿福。
鲥鱼一直都是紧俏货。
因为味道鲜美，是达官贵人们的心头爱。
以至于这种鱼都快被吃绝了。
一般想要买鲥鱼，要在凌晨去鱼市才能买到。
此时都傍晚了，一般人想买鲥鱼，很难。
就算买到了，多半也不新鲜。
但阿福不同。
他的堂兄就是鲥鱼贩子。
只要他去，无论何时，都能弄到最鲜活的鲥鱼。
“好嘞，掌柜的。”
阿福一听要买鲥鱼，想起了前段时间掌柜的煮的鲥鱼汤，忍不住擦了擦口水，拿着钱就奔他堂兄家里去了。
“东家，一会来我家喝鱼汤，叫上阿东。”
周楚看着还在和阿东一起整理货物的沈青，说道。
沈青的情绪却不高，似乎有心事。
“好。”
周楚自然也注意到了沈青的情绪，不过并没有急着追问。
大概也能猜得到沈青为何情绪不高。
有些事，迟早是要面对的。
阿福办事一向利索，很快就带着几条活蹦乱跳的鲥鱼回来了。
鲥鱼味道鲜美，但刺多。
不适合其他吃法。
煮汤喝最合适不过。
“过一刻钟，来我家喝鱼汤。”
周楚说完，提着鲥鱼就回家了。
周楚将鲥鱼处理完之后，在鱼肚子里塞入姜片和葱片。
随后在锅里放入猪油，大火将鲥鱼煎的两面金黄。
眼看着煎的差不多了，周楚加入热水。
水的颜色以肉眼可见的速度变得奶白。
周楚盖上锅盖，煮了几分钟，随后打开锅盖，加入盐和豆腐。
如此再煮十分钟左右。
掀开锅盖，一锅鲜美的鱼汤就煮好了。
最后加入味精。
此时沈青等人也早就到了。
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