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李清芫低声道。
“色已晚,在下这便告辞了。”
林源拱了拱手,拉着李浔转身离去,他实在是感觉气氛有些尴尬。
谁知李浔一句话让林源尴尬不已。
“舅舅太吓人了,清芫姐姐那么漂亮爱笑,一见了你,话都不敢大声。”
听了这话,李清芫看着林源落荒而逃的背影,捂嘴一笑。
第二,赛场外边早早站满了人,第一的比赛传出,不少人对第二场比赛更加感兴趣了。
剩余的六人斗志满满的站在场中,看向场中的题牌。
“今日题目是~”
黎先道一阵拖音将众饶心提了起来,“米!”
“这白饭怎么做?”
王涛疑惑,便是一旁的郝义和张尧也是一脸迷茫。
这题出的有够怪的。
比赛的六人也未行动,在想该如何做这道饭。
吴看向康统:“康师傅,你觉得他们谁先会动手。”
“江浙会馆的谢尧。”
康统淡淡道。
“为何?”
吴有些好奇。
“江浙本就鱼米之乡,稻米多是贡品,若论对江南食材了解之深,在场参赛之人少有比过他的。”
康统成名江南时曾见过谢尧,那是此人厨艺便闻名江南。
放在这群人中,实在是难以让其忽视。
却见谢尧果真如康统所料,率先上前挑选食材,似是已经有了腹稿。
观众好奇,见谢尧在鸡笼前挑选活鸡。
“使用鸡肉佐以米饭,怕是跑题了。”
吴见状,心下想到。
见谢尧动手,其余几人也开始行动。
拿手捂住李浔的眼睛,李清瑶害怕杀鸡的场面吓坏孩子。
只见谢尧动手极快,鸡并没有胡乱挣扎,一会儿变没了动静。
将鸡处理干净,取出鸡油后将整鸡放入砂锅炖煮,随后开始用鸡油炒制生米。
“这是什么法子?”
吴有些疑惑,康统也有些好奇,看向谢尧的位置。
鸡汤炖好,谢尧先尝了尝,让后将鸡汤浇在刚刚炒完的米内,上锅蒸制。
随后将鸡捞出放入冰凉的进水内。
使其表皮紧致。
待米饭蒸好,将鸡肉蘸料做好,谢尧率先做完了菜。
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