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番茄肉酱面的精髓在于番茄的酸与鲜——
新鲜的番茄颜色火红、汁水淋漓,在油锅足够热后,被去皮、切块的番茄向外溢着暖色调的汁,就被一双素白、纤细的手毫不留情地用菜刀揽着,一把扔到了热腾腾的锅里。
滋啦!
油沾了水汽后向外溅射的声音格外明显,但一入锅就烧热的番茄也散出了淡淡带着甜的酸,浅色的锅铲捣下去,像是奴隶主似的压榨着番茄块中藏匿的汁水。
在稍微热够半分钟后,细白的盐粒被洒下来小半勺,雪白和火红黏腻在一起,很快就因为锅内的热量而完全混合;原本潜藏在番茄内的汁水更是因为盐分的促进而不吝惜地释放精华。
很快,锅内的番茄酱汁因其西瓜红的色泽配上粘稠的质感,光是看起来就叫人食欲大增,尤其引诱人口水的微酸滋味,更是如浪潮一般刺激着虞朝已经开始叫嚣的肚子。
在制造番茄酱汁的同时,虞朝没有忘记烧水下面。
两口刚刚好的锅在厨房台面上冒着热气,此刻站在不远处的少女就像是一位决胜沙场的将军,她不急不忙地断了番茄锅上的火,这才开始将解冻够的肉手切成小块。
葱、姜、蒜,青白相间的葱被切成了一截一截的迷你型号;姜片大且少,统共不超过三片;蒜在去皮后用刀面按压成扁块状,再以凌乱细碎的刀法完全切成泥。
在备菜的间隙,虞朝将热腾腾的番茄酱汁倒在空碗里中,因为有全自动洗锅设备的帮忙,很快干净的锅中再一次入油烧热,摆在了闪烁着红光的高科技电磁炉上。
油热的声音刺激着虞朝的耳膜,早已经掌握做饭这项技能的她每一个动作都不紧不慢,满是属于自己的节奏感。
用作去腥的葱姜蒜、迷你肉块按次序下锅,磨成粉的大料和少许盐用作辅助,直到肉块变色,虞朝才把碗里的番茄酱汁全部倒了进去。
对于享受做饭的人来说,这就像是一场对艺术的追求,甚至只是看虞朝做饭,都是一种视觉上的享受——充满了人间气和烟火味儿,就好像能在噼里啪啦的声音里“看”
到另一种不一样的生活。
安静藏匿在影子中的未知生物就是这样的想法。
在此之前,“它”
从未有过这样的感受,或者换一种说法,在遇见虞朝之前,“它”
从不在意自己吃什么,甚至也没有对于食物的追求,那些用于填饱肚子的东西对于“它”
来说可有可无,并非必需品。
但直到前不久……
还没有确定好漫游形态的“它”
经过了这片区域,甜滋滋的玫瑰香霸道且缠人,那股势不可挡的香甜在一个照面就占据了“它”
的全部心神,以至于还没有想好具体降落地点的“它”
不受控制地停下了脚步,仿佛做贼似的跟在一个小姑娘背后。
然后“它”
也真的做了贼。
翘在少女影子中的尾巴晃了晃,“它”
无声地吞咽口水,对虞朝接下来的晚饭充满了巨大的渴望,只是碍于自己存在的形态,在几番纠结后,又慢吞吞地重新钻回影子,就仿佛只是看看而已。
这边沉浸于做饭过程的虞朝并不知道自己的另一位“同居者”
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