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嘿。
贺年这小子，还藏着这一手呢。
苏清风有些刮目相看，但是面上，他却依然维持着平静的模样，微微点头，“还可以。
就是有些地方，还是可以做的再好一点。”
“就比如说油炸那一步的时候，你炸的时间过长，有的时候，就会影响肉质和口感。
如果是担心炸得时间不够，可以在最后焖的时候，焖的再久一点……”
苏清风的声音平和，讲话的时候，没有一般师父带徒弟那样，骂骂咧咧，恨不得冲上去，劈头盖脸就是一顿骂。
别说是贺年本人了，就连后厨的一些学徒工，也是一边嫉妒贺年傻人有傻福，一边竖起耳朵，偷听起板栗烧鸡的秘诀。
贺年似乎察觉到了他们的小动作，转过头，狠狠地瞪了这些人一眼。
当初抱大腿的时候，这些人还犹犹豫豫，不敢下手，生怕苏清风这个新来的一把手，年纪太小，坐不稳位置。
还好他贺年慧眼识英雄，凭着他的三寸不烂之舌，成功抱上了苏清风的大腿。
现在苏清风坐稳了一把手的位置后，这些人倒是凑上来，想要巴结了。
哼！
没门！
苏清风的弟子，只能是他！
想着，贺年听得更加认真了，苏清风每说一句话，他都暗暗在心底复述一遍，力求做到尽善尽美。
等这道板栗烧鸡做完的时候，苏清风从锅里剩下的边角料中，捞起一块板栗，放入嘴中咀嚼，觉得还成，也不介意给贺年一点甜头，当即就夸了他几句。
贺年听到苏清风的表扬，激动的脸都红了。
他要回去告诉他爹！
今天师父夸他了！
他还得谢谢他娘！
要不是他娘小时候逼着他做板栗烧鸡，他肯定没有现在的水准！
贺年心中美的冒泡，苏清风瞅着他那个样子，不禁生出一种错觉。
贺年要是身后有一根尾巴的话，只怕现在都能在身后摇的螺旋升天了。
下午的时间，是最清闲不过的。
尤其是几个大师傅，根本就不需要干洗洗刷刷的活计。
鲁大头就站在后厨的后门处，手里点燃一根烟，靠在门框上，在那吞云吐雾。
他见到苏清风过来，递出一根烟，苏清风接了，但是没有抽。
鲁大头眯起眼睛，晒着太阳，颇有些懒洋洋的意味，开口道，“老郝找你说了丰泽园那个大师傅的事情了吧？”
“找了。
咋了，鲁师傅也准备掺和一脚？”
鲁大头瞅了苏清风一眼，“你少来试探我。
我可没想着跟你比。
我年纪比你大，做菜没你好吃，真要去拼一把，只怕我连你都拼不过。”
苏清风听得有点奇怪，“哎哎哎！
啥意思啊你。
什么叫作连我都比不过！”
鲁大头不动声色地撇过头。
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