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第53章(第1页)

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其实香港鱼蛋差别不大,主要还在酱汁。

等鱼蛋煮得差不多,该放咖喱酱汁。

陆蔓君已经不太记得怎么调酱汁,只记得一定要加椰汁,用以缓和辛辣味。

陆蔓君倒了一碗水,又倒了一大包咖喱粉,嘀咕着:“好像是这样……”

姨妈赶紧喊住她:“哎呀!

不是你这样煮的。

你放这么点水怎么行?”

按1:3的比例放水,再把牛肉酱也倒进去,又帮着调整火候。

“看好了,要搅动,别让它糊了。”

其他人站得有点不耐烦,一闻到香味,纷纷凑过来:“煮好了么?”

煮出来的酱汁是深黄色的,特别浓郁。

等鱼蛋泡煮入味,陆蔓君迫不及待地尝了一个,幸福得眼睛都眯起来了:“好吃!”

许静食指大动:“我也尝尝。”

弟弟探头进厨房,鼻子嗅了嗅:“咦,什么香味?”

看见是咖喱鱼蛋,小短腿奔过来,没刹住,一头撞在许静的腿上:“噢!”

他摸摸撞疼的鼻子,也不哭,眼睛弯弯:“嘻嘻。”

众人大笑。

许静拿筷子喂了他一个,问他好不好吃。

他使劲点头表示好吃:“唔唔。”

没吃完又伸长脖子:“还要。”

晚上姨妈还炒了一个青菜,煮了玉米骨头汤。

主要吃蒸鱼、干炒牛河,咖喱鱼蛋,鱼腩焖萝卜。

陈珂和姨父回来,发现一大桌子人,“今天聚餐啊?”

再看今晚的饭菜,什么都有,总觉得怪怪的。

姨妈说:“快点尝尝这咖喱鱼蛋,我们做的。”

姨父和陈珂尝了都说好吃。

看这反响不错,陆蔓君干脆租了一辆铁皮车,改装了一下,专门卖鱼蛋。

早上八点多,酱汁已经做好了,鱼蛋买好了一袋子放车上备用。

陆蔓君和姨妈吃力地把车子搬下楼。

姨父正好上楼拿东西,看见了就笑:“真是瞎搞,谁会来买啊。

要不要我帮你们抬下去?”

姨妈不理他,“不用!”

两人一起抬下楼去了。

到了快九点,学生们来补习,看见那摊子都围了过来。

附近吃早点的人也顺路买一串。

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