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随后一行人便到了大兴米铺，这是文家自己的铺子，此时店内还有其他客人，文二?老爷直接让文沛丰把客人都请走了。
“我家的米最好了，童叟无欺！”
文二?老爷奸商本质发挥得淋漓尽致，口灿莲花恨不能?把自家的大米夸上天。
侍卫们哪里懂什么米，看着店里放的米确实洁白如雪，加上这店铺又是文家的，稍微检查后就让人装车。
也?不巧，有一麻袋米没有装紧，从里头掉出来?一些，有侍卫上去绑紧口袋，闻着觉得不对劲说?：“这米怎么有股奇怪的味道？”
文二?老爷笑道：“小大人不懂，这天气潮啊，米面这东西哪里经得住放，稍微一受潮就变味儿了。”
说?着他又看向侍卫统领，轻声道：“受潮大米价格低，这个差价嘛，嘿嘿。”
都知道这文二?老爷蝇营狗苟的很上不得台面，但正是因为他上不得台面，所以当时撤离的时候，隆庆帝特地没让文大老爷跟在?态度尚不明确的老太爷身边，只让人把文二?老爷带上。
“咱们五五分账，您看咋样？”
这点小钱，搁从前在?京城的时候，自然?是入不了侍卫们的眼。
但时移世易，他们的身家都还在?京城呢，正是缺银钱的时候。
那侍卫统领也?是争取了好久才谋到这个肥差，文二?老爷这话挠在?了他的痒处。
“三七，我七你?三。”
他斜了文二?老爷一句，也?不说?同意不同意，只催促一众下?属道：“出门在?外哪里讲究得了这些？别
说?受潮了，就是发霉了，灾年的时候百姓不也?一样吃？”
和这个时代的大多数人一样，侍卫这种不辨菽麦的人根本不知道其中?利害。
“哎呀，行吧行吧。”
文二?老爷那冒着精光的眼睛里满是肉疼。
两人一拍即合，后头文二?老爷又带他们买油。
最后一行人还捎带回去好些个酸菜和木耳，自然?品质也?没那么好，但是越差的东西，差价越多嘛！
后头一行人运粮回山上，看守关卡的士兵也?收了打点，加上猎犬也?没做出闻出毒.药的反应，就痛快地放行了。
于是这天傍晚，灶房里就接收到了这一批“新鲜”
食材。
顾茵检查过后心里松了口气，但凡这群皇城里出来?的人懂一些门道或者不肯收贿赂、刚正一些，计划都不会顺利地进行到这一步。
但到这一步还不算结束，难的还在?后头——要?把这些食材处理得没有异味，让人浑然?不觉地吃下?。
“掌柜做酸菜鸡肉粥可好？这天怪冷的，晚上喝点热乎的也?舒坦。
今天好像还看到买了些木耳，炒个肉丝最好吃不过。”
顾茵当着尚膳太监的面询问周掌柜。
周掌柜又看向尚膳太监，尚膳太监正吃着顾茵孝敬的猪油渣下?酒。
从前他只负责给皇帝传膳和试毒，出去都是小太监们一口一个‘爷爷’伺候着，如今倒是成了半个灶房的人，日日围着锅台转悠。
他疏懒地摆摆手，“你?们自己决定就好。”
整鸡切块后放入葱姜料酒腌制一刻钟去腥，豆腐香菇切片，土豆切成条块。
之后大锅烧油，放葱蒜爆香，放入酸菜翻炒，等炒出香味后加水煮沸，放入腌制好的鸡肉块，再放香菇和土豆条、大米。
熬粥这个交给顾茵来?，她?判断火候是一绝，熬到出锅前在?放上一些豆腐。
热滚滚的酸菜鸡肉粥就做好了。
同时周掌柜也?炒出了一大锅木耳炒肉——那木耳事先已经泡过，送到山上后又再由他们浸泡半下?午，此时已经变得胶质绵软，但周掌柜一身本事不输顾茵，又用大火快炒，再放一些香料，不论是外观还是香味，都和普通木耳没有区别。
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