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他先是非常熟练的将菜洗好，然后开始切菜备用。
菜式是小丫头早就选好的：一个水煮鱼、一个糖醋排骨、一个清炒橄榄菜、一份牛排。
最后一份牛排是西餐，是沈丹青到广东后才研究出来的菜式。
西餐的优点也有很多，口味很独特，就是做工太烦琐太讲究。
一般没有耐心的人或者赶时间都不会做西餐。
沈丹青他是专职家庭厨师，因此有耐心也有兴趣研究各种美食，其中就包括西餐。
就像煎牛排，别看它好像很简单，其实他对做工和配料非常讲究，普通的家庭厨房还配不齐配料和加工工具。
已经是熟练度十级的业余厨师，沈丹青将几个菜煮好，也没花到半个小时。
这时，沈爸沈妈也准时回来了，沈家的晚餐非常准时，一般是6:30，这是沈丹青下班之后煮饭需要花的时间，因此他们才能掐准时间回家。
牛排的话，刚开始沈爸沈妈不习惯用刀叉，是有抵触的。
但是他们只吃现成的，也不好多发表反对意见。
时间久了，他们也喜欢这种异域风格了。
甚至能接受七成熟的牛排，也不得不说是环境改造人的一个最真实的案例。
“青伢机，你们公司明年要搬去湖兰啦！”
沈爸平时喜欢谈论时事，因此听到了消息。
趁着饭后喝茶的时机，他就问儿子了。
“不是全部搬迁，只是科研院所搬迁。”
沈丹青纠正老爸的错误信息。
“在这里好好的，干嘛要搬迁啊！
湖兰的交通太差，哪能跟这里比。”
沈爸不知道沈丹青长远的规划，他很不理解，因此发表了自已的见解。
“交通条件差是暂时的，以后会改变的，我必须为长远考虑。
就像下棋一样，一个高明的棋手，必须能多看几步棋。”
沈丹青没有说明原因，只是举了一个下棋的例子。
“是要规避风险吗？”
沈爸仔细地思考了一下，也给他想到了一条理由。
“这只是其中一个原因，我们将来要创办的一部分公司，虽然只是生产民用产品，但到了关键时期，就能马上转为国防工业企业。
在战时就是敌方重点打击目标，因此不适宜建立在沿海地区。”
沈丹青将主要原因，耐心地给父亲解释道。
“哦！
我明白了。”
沈爸恍然大悟的点头答道。
日常家居生活就是这么的平淡，有如潺潺流水，默默无声的影响着家庭的每一位成员。
时间一转眼就到了大年三十，家家户户都张贴春联，放着喜庆的音乐。
欢欢喜喜过大年。
出于环保方面的考虑，今年沈丹青禁止小区燃放花炮鞭炮，于是家家都用放喜庆的音乐代替。
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