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阎家大儿子阎解成举办婚礼。
阎埠贵早早的就把何雨柱请去处理食材。
何雨柱还以为三大爷要请个三五桌，没想到只请一桌。
肉少的可怜，只有半斤。
除了点儿小杂鱼，连个鸡毛都没有。
就那点儿小鱼小虾，还是阎埠贵自已钓的吧？
“三大爷，您就准备这么点儿东西？新娘那边不来人吗？”
也不对啊，不来人阎埠贵还用得着请自已吗？
“咳咳！”
阎埠贵有些抹不开面儿，支支吾吾的道：
“那……那什么，猪肉太难买了，我使出来浑身解数才买到这么点儿！
你尽可能的多做几个菜。”
“来人不少，亲家那边来八个人，我们这边是四个人。”
“啊？”
何雨柱震惊了，就他们家那桌子，打算坐12个人？而且就这么点儿东西，让他怎么尽量多做？
自已是厨师，不是魔术师！
而且，什么叫买不着东西？
62年很多物资还没供应上来，贾张氏去黑市直接提回来两斤肉。
这都65年了，物资供应相比那时可强太多了，你告诉我买不来肉？
是抠门吧？
这也太狠了这个，难怪愿意花五块钱请自已做菜。
这不光是考验手艺，还考验脑细胞啊。
“行吧，您既然这么说了，那我就尽可能的做，您家的白面总的有吧？多准备些。”
既然肉不多，那就拿面凑。
他把肉全切成丝，全裹上厚厚的面糊。
用那一小瓶油，全给炸了。
何雨柱怕油不够炒菜的，对着酥肉又是控油又是压实，尽可能挤出里面的每一滴油。
幸好冬储白菜、土豆下来了，还有点儿粉条和豆腐。
他数了一下，勉勉强强能做出十个菜。
见一切准备就绪，何雨柱回家拿了些调味料。
没办法，刚才他找了一下，阎家除了油、盐、醋、酱油，其他调味料是一样没有。
他也只能吃点儿亏，用自已家的。
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