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云素艺领着一家人给大家感谢,他们大多数都是热心淳朴的好人,或多或少都帮过这一家人。
进了屋,大家都有些闷闷的,坐着不说话,冯招娣抱着大妞。
“行了,这事儿也就完了,以后日子会越来越好的。”
云素艺经过这事儿浑身轻松,哪怕融合得再好,原主情绪的滞留都会有阻碍,这下终于好了。
“娘说要做鱼呢,大家先洗个澡吧,舒舒服服地再吃饭。”
胡以北拍了拍胡以南的肩膀,给他无声的安慰。
胡以南点点头,默默无言地去冲澡了。
云素艺来到厨房,调料差不多也齐了,终于能发挥所有实力好好吃一顿了。
两条鱼都得炖,没办法两条鱼都死了留不到明天的。
云素艺细细把鱼冲洗干净,特别是鳃和鱼肚,不然会很腥对健康也不好。
在鱼两侧开刀花,用酒及少许盐把鱼腌一会儿。
豆腐切成方块,用开水烫过;葱切段,姜切片,香菇切好备用。
今天刚买了油,家里也不缺油,油热了以后啊才下鱼。
不要急着翻动,要等一面儿煎黄定型才可以,不然破皮不美观。
熬鱼汤煎鱼很重要,鱼煎的好,鱼汤熬出来才白白的有营养。
把鱼捞出放八角、花椒、葱,姜,蒜爆锅,加入水之后放入鱼,武火炖至半熟,加入豆腐、等配菜。
云素艺叹了一口气,要是把水换成高汤一定更美味啊。
汤有了肉有了,还要些菜啊。
不过农家最不缺的就是蔬菜,随便什么菜云素艺炒出来都好吃。
汤要慢慢熬才能出味儿,等时候差不多了,云素艺就放了些盐,过多的调料反而会夺了鱼汤的鲜美。
端上桌,云素艺先拿了一只大碗,盛得满满的。
“以南,你给胖婶儿送去,就说感谢她给大妞的蜜饯。
对了,带上大妞一起。”
胖婶儿是以大妞为借口让云素艺收下蜜饯的,那云素艺也得用大妞还回这份儿恩情,同时也能堵上其他人的嘴。
啥?你也要鱼肉,那你之前可没给大妞蜜饯吃!
大妞眼巴巴地看着桌上白白的鱼汤,但是她知道奶说得对。
胖婶儿给了蜜饯,她家要还礼。
“去吧大妞,奶等你回来才开饭。”
“耶!
太好了!
爹我们快给胖奶奶送去。”
大妞拉着胡以南的衣角,高兴地说。
村里的小孩儿都叫胖婶儿胖奶奶,大妞这么说也是对。
在这个吃不饱饭的年代,胖是代表福气,说明家里条件不错。
要想生活过得旺,媳妇就得胖。
因为今天村里大多数人都来看热闹了,所以大家做饭都有些迟。
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