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“今儿里头吃什么？有好的留几盘子给我们！”
许妈妈头也不回，拉着珍娘向里头去，嘴里笑骂道：“小猴崽子们，一个个不知怎么快活了！
还说什么吃？菜都还没下锅呢！”
小厮们这才回过味来：“哟，这就是急赶着去请的那位厨娘？”
“哎，怎么包着脸不叫人看？”
“你懂什么，我听上过京的人回来说，京里现在的规矩是，”
一个老成些的煞有其事地开口：“但凡好的厨娘，非极富贵人家不能用！”
珍娘被拉得飞起，耳朵却情不自禁支起来要听那小厮的话，可惜许妈妈不给她这个机会，拉着她绕进二门里一道水磨砖砌成的大照壁，窜上白石子砌就的甬道，脚下带风地狂奔。
走不多时，眼前出现一座石桥，过去之后，柳林下池边一个小门儿，再进去就是一带长廊，通是朱红漆的万字栏杆，外边满布着松竹，长短大小不齐，时时有千余枝，映得檐前里翠，阴凉舒爽。
珍娘走得腿脚乏力，心想这有钱人家的园子可真够大的，从后门走到厨房，已要掉本姑娘半条小命了！
好在松竹后头，走尽了游廊，转下去，就看见小小一座院落，稀稀疏疏地冒着烟火气。
一闻见这个熟悉的味儿，珍娘就知道，自己一定是已经到了厨房所在地了。
许妈妈隔着老远就叫唤开了：“快出来个人接着，老娘走得气也喘不上了！
“
里头闻言，果然奔出二三个婆子来，看见许妈妈身后站了个窈窕清丽的丫头，心下顿时大喜。
“哟！”
婆子们簇拥上来，一个个快嘴快舌地道：“想必这就是那位程夫人看中的厨娘吧？”
“尖馆来的？快里头请！
“
开始还说些恭维之词，可等珍娘被拉进厨房后，话头就开始转向了：“菜都切好了，就等姑娘来下锅呢！”
“来来，灶头在里头，姑娘快着些请，上头都等着呢！”
珍娘终于失去了耐心。
“请？”
她重重甩开婆子们拉在自己臂膀上的手，唇角翘起嘲讽的笑，一刹那眼角闪过冷芒：“这一路上来，我是骨头也散了，魂也走飞了，你们宫府就是这样请人的？知道的是请我来帮忙，那不知道的，还以为官差拿人呢！”
婆子们哑口无言。
在她们心里，其实这样对待珍娘已是很有规矩，很有礼节了。
本来么，你不过是个农女，若放在从前，是连宫家的后门边，也沾不上一沾的。
不过程夫人一句话，抬举了你，你今儿才有福气到宫家园子里来走上一遭，怎么着？骨头就此轻得没份量了是不是？
“我说丫头，”
许妈妈是小厨房的主管婆娘，听见珍娘的话，立刻就沉下了脸：“我们这里不比你们农庄，凡事都是讲规矩的！
主子们吩咐的话，我们做下人的只有依从办理的份，说不上什么拿不拿人！”
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