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下午十二点五十分。
何雨柱和三大妈并肩而立，一同站在了孙家那座精致华丽的小洋楼前。
紧接着，何雨柱抬手轻轻按下门铃。
伴随着清脆悦耳的铃声响起，不到一分钟的工夫，那扇厚重的大门便缓缓开启。
"
何师父啊，我一听这门铃声就知道准是您来了。
"
吴管家满脸笑容地向何雨柱打着招呼。
何雨柱见状，也露出熟稔的微笑，顺手从口袋里掏出烟盒，熟练地抽出一支香烟递过去，并开口介绍道："
吴叔，这位是咱们院里的三大妈，我特意请来帮着干点活儿的。
"
吴管家听闻，转头看向三大妈，微微颔首示意，表示打过招呼。
随后，他热情地引领着何雨柱与三大妈二人朝着屋后的厨房走去。
走在队伍最后面的三大妈艰难地吞下一口唾沫，心中暗自惊叹：“我的老天爷呀！
这座小洋楼简直太漂亮了！
真是又奢华又气派，而且寒冷的冬天，那个透明的玻璃房子里居然还种着着鲜艳欲滴的花朵......
仅仅走完这段短短的路程，三大妈的内心感慨万千。
她觉得自己实在是太幸运了，竟然能够有机会见识到这么富贵的房子。
等到吴管家离开后，何雨柱便打开自己带来的工作服，迅速穿好，然后将多出来的那套递给三大妈。
“这...这是给我穿的吗？”
三大妈有些紧张地搓了搓手，询问道。
何雨柱点了点头，耐心地解释说：“三大妈，咱们下厨做饭时，穿上工作服既可以确保环境的清洁卫生，又能避免弄脏自己的日常衣物。”
三大妈听后脸上满是笑意，她接过工作服，动作利落地穿在身上。
一边穿着，她心里不禁暗暗赞叹：难怪何雨柱能够接到这些有钱人的宴席，瞧瞧他这种专业认真的工作态度，确实非常值得赞扬。
何雨柱回忆了吴管家说的客人喜好禁忌，在扫了一眼厨房里面的食材，心里面有了菜单。
官府菜的代表谭家菜做四道，他决定第一道是菜黄焖鱼翅，先得用凉水和热水反复泡、煮、刮、剔黄肉翅，保持翅形的完整…
第二道菜北京烤肉，这道菜今天他需要把调味料研磨出来，晚上切片腌制，明天早上只管烤……
川菜就选取麻婆豆腐、蒜苗回锅肉、宫保鸡丁、东坡肘子、梅菜扣肉、夫妻肺片、口水鸡。
当然了，鸿宾楼的招牌菜他也得安排几道，计划是四道凉菜、十道热菜、两道甜点。
旁边的三大妈，根据何雨柱的要求，先把大葱去除老皮，蒜苗、韭菜去除黄叶子，就连绿豆芽，都得一根根的去掉头尾……
做梅菜扣肉，肉必须用五花三层的猪肉，选取最好的一刀肉，先把肉给焯水去腥味，接着抹上酱油等调味料，等两小时后下锅炸制起皮……
三大妈瞪大眼睛看着眼前这一幕，只见何雨柱同时操作三口锅，一口锅里煮着香喷喷的鸡肉，散发出诱人的香气；另一口锅里则炖着软糯肘部，肉香四溢；还有一口锅正炸着金黄酥脆的五花肉，滋滋作响，那美妙的味道令她忍不住吞咽口水。
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