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“胡瓜也可以做酱菜,白菜可以腌制成酸脆可口的小菜,至于这番茄可以制成番茄酱,便于保存。”
“如此一来便都解决了。”
反正今日他们在酒楼也无事可干,外面还有一帮监视的打手,正好可以表演给他们看看,放松他们的警惕。
酱瓜制作起来比较简单,只要将胡瓜切片晒干之后,加入大蒜、姜片、料酒、盐巴,酱油,灯笼椒腌制,放在罐子中,过几日便可以直接用来食用。
白菜抹上盐腌制一会儿,拧干水份之后,加入萝卜丝、梨片、糖果、辣椒、蒜末、姜末等进行调味,过几日便能成为酸爽可口的小菜。
番茄酱则是需要先将番茄的表皮去除,切块放入锅中熬煮,加入冰糖、白醋和盐,大火熬制。
熬制过程中需不断搅拌,防止糊底,直到变成粘稠的样子,放凉之后便可以放入玻璃罐中储存起来。
若是近期不食用,则是可以在番茄酱表面放一层蜂蜜或几滴白酒密封保存。
几人花了一个下午时间,将这些蔬菜全部处理掉了。
姜念薇解释道:“日后,若有食客光临,这些小菜便可作为我们酒楼的小小心意,作为前菜赠予他们,既开胃,又能增加他们的好感。”
“还是小姐想得周到。”
“日后柳嬷嬷恐怕要在酒楼多费些心思了。”
柳嬷嬷笑了笑,脸上的皱纹都舒展开来,她摆摆手,“小姐言重了,能为酒楼尽一份力,老奴心中欢喜得很,哪里谈得上辛苦。”
如今航线的问题既已搞定,她还需回南洲岛一趟。
动员岛上的村民开垦荒地,种植水果,也可以为大家增加一份收入。
刚刚踏入家门,姜念薇意外地发现姜思雨正坐在那幽深的树荫下,专注地翻阅着手中的书籍。
只是几日未见,小妹倒是变了一个人似的,用功了许多。
一看到姜念薇回来,姜衍便喜上眉梢,“念薇,阿昭,你们回来了。”
其实他早就发现了两人的异常,那日他们出门时,姜衍敏锐的察觉,女儿此行恐怕并非简单之事。
但女儿行事向来有更长远的目的,他便没有做声,只是默默等他们归来。
此刻,见他们回来,姜衍也如释重负,脸上露出了惬意的笑容,“你回来的正巧,你娘在林子里发现了好东西,快来瞧瞧。”
姜念薇好奇,“什么好东西。”
景秋蝶端上了一盆青梅,“是你最喜欢的梅子,前几日已经腌制过了,今日尝了一颗,味道恰到好处,酸甜可口。”
娘还记得她最喜欢酸甜的腌梅子,姜念薇将其放入口中,微酸的味道让人忍不住皱眉,却又带着一丝令人欢喜的甘甜。
“剩余的梅子酿了一些青梅酒,过一些日子也能品尝了。”
景秋蝶的眼神中闪烁着期待。
“到时候一定要留点给我尝尝!”
此刻,晨哥儿正摇摇晃晃地朝着姜念薇的方向蹒跚而来。
小脸上洋溢着纯真的笑容,嘴里含糊不清地发出“抱抱”
的稚嫩呼唤。
姜念薇惊喜地喊道:“晨哥儿,你竟然会走路了?”
邱雪梅回应道:“前几日就已经会了,还喜欢追着小狗到处走,只是走得还不太稳当。”
姜衍费力地将晨哥儿抱起,眼中满是宠溺,“周岁尚未至,晨哥儿走便能走路了,爷爷这把老骨头都快抱不动咯。”
邱雪梅还在一旁劝慰道:“三妹什么时候也生一个,你两长得那么俊俏,生出来的孩子铁定也是极漂亮的。”
阿昭听到这番言论,不自在的扭过头轻咳了几声。
姜念薇见状,连忙转移话题,“前段日子,我让段赟帮忙做了一辆推车,你们日后带晨哥儿出去散步时,便可让他坐在那推车上,既省力又省心。”
恰巧此刻,段赟正好带着推车上门拜访,“姜姑娘,你曾托付我制作的推车,如今已经完工,见你都在,我便顺道将它带来了。”
段赟虽在和姜念薇说话,眼神却止不住的朝着姜思雨的方向瞟去。
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