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她瞧不上张带娣,可张带娣在死前不久,却是怀着她儿子蒋正国的孩子,被吴美丽推倒流产的。
她瞧得上的儿媳妇吴美丽,是给她生了一个宝贝孙子。
但是在这一刻,却被人突然找上门来,告知她,她的孙子其实是吴美丽给人当三生下来的孩子。
不是她儿子蒋正国的种!
那么到最后,她得到了什么?
她什么都没有得到!
在儿子死后,又得到这样子的一个消息,又怎么能够不疯!
当然,这些都是后话了。
此刻,对于这桩惨案,姚艳秋跟杨淑琴八卦了一番过后,很快便抛之脑后了。
继续忙着她们手里面的事情去了。
因为这会时间还早,再加上卤肉一般需花费的时间都比较长。
所以,这个是最先开始做的。
一般来讲,卤牛肉最好吃的,就是用牛腱子肉。
牛腱早就被姚艳秋冲洗干净,切块后又放在旁边用清水浸泡了半个小时。
当然在卤之前,需要冷水下锅,大火煮沸5到十分钟。
这一步是为了充分祛除牛腱子肉里面的血沫和异味。
水很快就沸腾起来了,随着水的沸腾,热气也冒了出来。
顿时,以厨房为中心,整个屋子都飘散着一股勾人的肉香。
原本跟钱奶奶一块坐在沙发上看电视的钱小宝,坐不住了。
他跳了下来,跑到厨房门口大声问,“妈,做啥呢,好香好香啊!”
杨淑琴就笑,“你大伯给你做卤牛肉吃呢!”
钱小宝听了,死命了的咽了咽口水,眼巴巴的看向钱大伯,“大伯,那什么时候才能吃啊!”
便是钱奶奶,也无心电视了。
虽然没像钱小宝那样,急不可耐的跑到厨房门口问,但这会也伸长了脖子,耳朵高高的竖起,在等候着钱大伯的回答了。
可被问的钱大伯,也有点傻眼了。
早先,钱大伯就知道,钱老二搞来的这头大黄牛肉质应该很好。
可到底有多好,直到这一刻才知道。
这才第一步滚水去异味呢!
那飘出来的肉香就如此的勾人,可想而知,等到了真正做好,那味道该有多美味了。
但之后的成果有多美味,在这之前,等待的时间,就有多难熬。
一屋子的人等啊等,好不容易等到滚完水,又重新用冷水浸泡了一下,让牛肉的肉质变得更紧致后,钱大伯这才真正的开始卤肉了。
伴随着各种香料一块在锅里开始慢炖的牛肉,因此飘散出来的味道对比之前,越发的勾人的。
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