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天寒地冻，正是吃铜锅涮肉的好时候。
老爷子起了大早，熬了一锅雪白香浓的羊骨汤。
李苏和严猛一到，他就一人端上一碗，洒了些花椒粉和葱段在上头，正好去去外头的寒气。
一碗下去，李苏觉得脚底都变暖和了。
果然冬日和羊肉最配。
喝完汤，夫妻一人也没闲着。
李苏给老爷子缝缝补补，严猛则将院里的柴火都给劈片摆整齐。
院里人见他们夫妻忙进忙出，夸老爷子收的不是徒弟，而是贴心的闺女。
也未忙活多久，老爷子的至交一到，李苏和严猛就被老爷子喊过去认人。
除了大饭店的章师傅，做烤鸭的赵师傅，还有齐师傅，洪师傅，阮师傅。
齐洪阮三位师傅可了不得，李苏在脑海一搜罗，竟能找到他们相关的讯息。
三人不仅是享誉中外的名厨，还是职业技能竞赛的裁判员。
然而这样厉害的三位大师傅，对着老爷子竟也恭恭敬敬。
而李苏作为老爷子唯一的徒儿，自然也得到几位大师傅的关爱。
而手艺人的关爱，可不是口头上的表扬，而是对手艺的严苛考教。
老爷子瞧徒儿可怜巴巴的模样，好笑道：“以后劳烦你们关照的时候还多着呢，走走走，先吃锅子。”
吃锅子哪能少得了酒，李苏不善饮酒，就由严猛倒酒劝酒，有他在，竟没有冷场的时候。
两口子，一个倒酒暖场，一个忙着涮菜，几位老师傅聊了个痛快，吃了个尽兴。
“各位老朋友，我这徒儿，心性品性没话说。
往后你们有个什么事儿，尽管使唤她。”
这话说的谦虚，听人耳朵里就是舒服，但大伙儿心里也跟明镜儿似的，老爷子是要带徒儿入圈呀。
章师傅率先道：“那我可不跟您客气了。
正巧下月大饭店招待贵宾，我正缺人帮忙。”
大伙儿七嘴八舌，都有需要李苏的时候。
李苏端起酒杯一饮而尽，谢过各位叔伯关照。
老爷子瞧了，忍不住瞪了李苏一眼，而后对严猛道：“猛子，再替你媳妇敬两杯酒。”
这傻闺女，咋就这般实诚？
忘了回去还得喂亮亮了？
吃了口酒，话匣子也就打开了。
几位师傅聚在一块儿，自是亿往昔。
想当年为了熏个肉，他们跑山上砍木头。
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