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另一边,金师傅将李苏介绍给大伙儿,着重强调了她周老爷子徒弟这个身份。
众人打量着李苏,李苏亦不着痕迹看了他们几眼。
她数了数,大厨房后厨有大小师傅二十三人。
清一色全是男厨子。
也难怪自己一进来,就受到如此打量探究的眼神了。
“李同志,你什么时候拜周老爷子为师的?之前怎么没见过你?”
金师傅好奇问道。
他对李苏倒没敌意,毕竟自己早拜章老爷子为师了。
不过他知道后厨好些年轻小伙子都想拜周老爷子为师,奈何一直没成功。
“嗯,一个多月了。”
别说小年轻了,金师傅都诧异了。
他还想细问经过,就见师傅冷脸走了过来,对着他和李苏同志道:“架子上有现成的食材,你俩分别做道一品豆腐试试。”
老周说是看手艺收徒,他是不信的。
长成这样,心思真在做菜上?
既然要当厨子,那就看看她手底下的工夫,真真假假,一试便知。
周老爷子笑道:“老章,既要比试,总得讨个彩头。”
“老周,你还真是,哎,成,这样,谁输了,谁就教对方徒弟一道拿手好菜。”
这话一出,李苏和金师傅眼神一亮,皆跃跃欲试起来。
章师傅瞧了李苏一眼,忍不住又看了眼周老爷子。
难不成老周没瞎说?刚才这闺女两眼放光,瞧着怪像一个人的。
一道好菜,除了手艺之外,食材本身亦是重中之重。
说到这一品豆腐,当真是白细鲜嫩。
而这个鲜,靠的正是干贝,海参,虾等食材。
金师傅与食材打了几十年交道,不是他吹,食材好与坏他一眼就能看出来。
为了不让李苏占他便宜,金师傅故意往后一退,礼貌道:“李同志,女士优先。”
李苏听后一笑,而后率先去了食材架子。
章师傅好奇,跟在李苏后面看她选食材。
而后诧异得看向周老爷子,没想到啊,这闺女还真有几把刷子,挑的都是菜中上品。
一旁的金师傅自然也看着了,他摸了摸鼻尖,竟有些不好意思起来。
两人挑好了菜,接下来靠的自然是厨师的能耐了。
李苏做事细致认真,且心无旁骛,此时她正拿刀将虾肉剁成泥。
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