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如今的气温正好制作了这用白菜腌制的酸菜,她也想尝尝这味道到底如何。
取出两溜酸菜,腌制的时候是吧白菜対半切开的,这正好是一颗。
收获的白菜非常大颗,哪怕进行了腌制,分量也十足,一颗已经足够了。
把切好的腊肉下入油锅,煸炒出香味,让后放入生姜葱段等现有的调料,之后加入热水,水开后把大铁锅用锅盖盖上,用中小火开始焖煮。
白菜清洗干净,横着细细的切成一厘米左右的条,放在一旁备用。
然后又在置物架出找出之前制作的红薯粉条,下雪天没有事做,几人又做了些,现在风干的差不多了。
红薯粉条太长,清洗一番后切短,也放在旁边备用。
炖煮了近三十分钟后,把酸菜放进锅中拌匀,还加入剪断的干辣椒,再次炖煮五六分钟。
在最后把粉条加进去,两三分钟后就可以出锅了。
除开这道猪肉酸菜炖粉条,他们还准备了其他的食物。
热气腾腾的食物端上桌后,几人围坐最先选择的都是这道新菜。
咸鲜开胃,酸白菜和腊肉的的结合,在加上红薯粉条,每一口都令人满足。
此时云沁的直播间显得有些安静,等几人用餐完毕才陆陆续续有人说话。
“呜~,我还可以吃,主播可以延长一下进餐时间吗?”
“这道猪肉酸菜炖粉条,深得我心,主播明天还吃这道菜吗?”
“啊~,原来主播看不到我们的话,星空娱乐出来挨打!”
“为什么同样的食材,经过加工后组合起来,味道就这么不一样呢。”
“的确和新鲜的白菜炒腊肉不一样的口感,但我都很喜欢,我什么我不是主播的队友,好想回到过去报名参加这个求生节目。”
“别想了,就算你报名参加了,也不一定遇得到主播,说不定和其他主播一样,在其他地方啃生肉呢。”
“还有可能连吃的都没有,只有靠冬眠来渡过这个寒冬。”
“说起这个,的确有熊族的主播在冬眠呢,不知道这个寒冬过去后会瘦成啥样?”
“这也太惨了吧,竟然要靠冬眠!”
“这还算好的,至少人家可以冬眠,不能冬眠的有好多,食物短缺生存极其艰难。”
“想想主播这简直就是一个天堂啊!”
……
第二天仍然是个阳光明媚的晴天。
考虑到昨天毫无收获的捕猎行动,云沁提了一个建议,其他三人听到后就立刻点头同意了。
他们决定去山脚下的小河捕鱼,自从上次在小河中捞起一名亡者后,云沁几人就再也没有进行过捕鱼。
也就是说蓝暖他们很久已经没有吃过鱼了。
为了新鲜的肉食,云沁克服了心里阴影,提了这个建议。
蓝暖几人欣然同意,他们想吃鱼好久了,只是顾及云沁没有提出来。
带上背篓和竹筐以及工具,几人轻装出发。
下山的路走起来十分的快,几人很快就来到了小河旁边。
整条河道已经被一层雪覆盖,要不是有旁边的树木作为参照物,不熟悉的来到这是发现不了这又一条小河的。
走到河中心的位置,把上面的浮雪刨开,露出被冻得十分结实的河面。
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