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云沁当然也不会阻止,这是好事,那种随时躲懒的人,她肯定会和其分道扬镳的。
在一旁看云沁推磨挺简单的,但刚一上手,蓝暖就把磨给卡住了。
强行推还是可以推开,但怕损坏这个石磨。
“那个云沁,能给我讲讲怎么推这个吗?我先在都不敢用力了!”
本来信誓旦旦的想要分担推磨的活,结果就卡在第一步,蓝暖有些爪麻。
石磨现在的重量对于她们来说不是问题,但推动还是需要讲究技巧。
推力均匀,频率也要保持得差不多,否者这石磨可不听话。
蓝暖一上来就使劲太过,而且使力的方向也不对,当然会出现这种情况。
看着蓝暖窘迫的样子,她不禁笑了笑。
不过也就一下,笑多了面前的人可能受不住更加窘迫。
让蓝暖下吧石磨的木柄放开,取下上半扇磨盘,把中间的玉米粒用竹刷扫出来。
然后把磨盘归为,扫出来的玉米粒再次投入磨眼中,重新研磨。
仔细给她讲解推磨的技巧,以及演示,就再次让她上手了。
蓝暖在次接过木柄,想着刚刚云沁解说的技巧,力道均匀且频率稳定的推动石磨,果然石磨轻松的推动起来了。
她们两人交换推磨,把玉米面研磨了好几遍,直至粉质细腻才停了下来。
把磨好的玉米面放进两个陶罐中保存,罐口用叶片和细藤蔓封紧,避免潮湿。
当然也留了近五斤的玉米面在陶盆中,准备今天晚上做些馒头和包子。
先在其中加入水,然后揉搓成团,再盖上一个竹制的盖,放到山洞中发酵。
因为没有酵母和白面,不知道能否发酵成功,只有到时再看看了。
做完这些,时间还不到午后的三个小时。
不过云沁并么有出门,而是先准备做几件东西。
晚上预计要做的馒头和包子是需要进行蒸煮的,她先在没有蒸笼,只能现做了。
不过做蒸格的材料营地中就有,营地中堆放的竹子就行。
比着陶锅的大小,云沁和蓝暖忙到太阳西斜,才做出加盖的三格蒸笼和比较密的蒸格。
主要是蒸笼圈比较难弄,刚开始总是把竹子弄断,或者形状不规整。
成功箍出一个大小合适的蒸笼圈后,后面才变得容易上手。
至于比较密的蒸格是到时候来盛放前面蒸出来的馒头或者包子的,毕竟那些玉米面做出来的东西,一次性可蒸不完。
在打扫木屋中的因为制作蒸笼留下来的渣滓的时候,出门许久的贝利也回来了。
午后在一旁看着她们磨玉米面,斯洛克觉得自己帮不上什么忙,就出门捕猎去了。
今天运气不错,猎到一只山羊。
“嗷呜!”
太过精细的处理猎物,斯洛克没法自己完成,只能交给云沁她们。
把山羊放到一旁后,他就去营地旁边的水池清理一下自己。
今天晚上的晚饭可能要花点时间,云沁先让蓝暖处理这只山羊,她先把今天晚上要蒸制的玉米馒头做出来。
因为只要玉米面,云沁刚开始还怕这面团发不起来,中途检查了一下,还可以。
虽然没有加入白面和酵母,但也发酵了起来。
这可能是这颗星球上玉米的不同之一了吧,不过没有失败,能够成功发面,对她来说就是大好事。
取出五分之三的面团,分成大小均匀的面剂子,然后整理成光滑的圆形,放到蒸笼中再次醒面半个小时。
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