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大娘的心中并非是没有犹疑,但昨天洛秋是做了几道大锅菜的,眼下也再无其他的办法,只能抓住眼前的这一颗救命稻草了。
就在这时,张家大院的门外传来了“倒车,请注意,倒车,请注意”
的车喇叭声,大娘连忙迎了出去,是何家班的人来了。
“哎,小孙,你来了,还有别的人来没?有能做菜的吗?”
小孙是个二十多岁的年轻人,一起下车搬东西的还有几位大姨。
面对大娘的询问,小孙面色
发苦,“张大娘,就我们,我已经给大哥打电话了,他那边已经先过去准备预热菜了,那家的他争取提前半小时弄好就往这边赶。”
小孙说的是何大班的徒弟负责另一家的酒席,农家宴席一天中午接两场,晚上再接一场,班子大赶三场都是正常事儿,这时候也正是生意火爆的时候,只要忙的开的时候没有找上门宴席不接的道理。
可眼下,不光是大娘这边抓瞎,何家班那也急啊,何大班是宴席的主力,他进医院了,之后也有一天两家宴席的时候,同样心急如焚。
老话说腰脱不是病,疼起来要人命,这腰一出现问题,那根本站都站不住,更别说架着锅炒菜也得支撑得住啊!
以前何大班的病也不是没犯过,但基本上了膏药,强忍着硬撑着支撑完宴席,或者后半场有徒弟来接班,可今天这样直接人倒了,上不上下不下的,大伙儿都有些傻眼了。
这边可是新婚大喜的日子,吉时不好耽误啊!
正说着话,何大班的电话就打进来了,让开了免提,声音听着都十分的虚弱,一边跟张家道歉,然后指名让洛秋接了电话,说是要在病床上打视频指挥这边现场做菜。
一听这话,小孙傻眼了,“不是啊师傅,我不行啊?”
,小孙这还是干的砧板切菜的活,到现在也没上过几次灶头,自己家炒菜可以,大锅是真不行啊。
“谁让你上了?!”
电话里,何大班训斥了一声。
“我跟秋丫头说话呢。
秋丫头,大菜你都会做几道?”
何大班的语气十分急切。
今儿个宴席上是一共十六道菜,比昨天的多一个红烧肘子,一个四喜丸子,一道地瓜丸子地瓜烙的炸货拼盘,一道酸菜血肠,腰果虾仁,还有一道五彩大拉皮。
“您放心,我都会。”
洛秋说出的话语让何大班一惊。
“好,好,好,小孙,愣着什么,赶紧进去开始准备,那个谁,小孙的手机打开视频放在秋丫头边上,我看着做,利索点动起来!
。”
何大班先是连说了三个好字,紧接着连忙叫起了自己的下手和小孙。
他虽然人不在这里,但是积威犹深,小孙被何大班一叫名字,立刻条件反射的动了起来。
车上的食材物品开始飞速往院子里搬,掀起昨天的雨棚防水布,大锅摆开,洗菜切菜配菜的大姨们也都飞速就位,立刻到了自己的工作岗位上,没有一句废话。
在小孙的指挥下,老张和曹金等人搬出了几个改造过的煤油桶,上面加上大锅,虽然昨天晚上下了雨,但柴火是储存在室内的,并没有潮。
摆盘摆菜的桌子也架了起来,流水席就是要连环上菜,同时出菜,必须要几口大锅同时进行。
安娜抬头看了看天气,天色蔚蓝不见云彩,“今天应该不会下雨。”
正当大家在院子里一通忙活,菜刀笃笃笃的声音响起疯狂备菜的时候,沐婉不知道从哪里掏出来了一个伸缩自拍杆递给了小孙,
“把手机放上去连视频,用这个总比手拿着强一点。”
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